大豆的主要用途有哪些？

大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣。

大豆可以加工豆腐、豆制品、榨油、做肥料等。

可以制作豆制品，如豆腐，豆腐脑，臭豆腐，豆花以及豆腐干等。

大豆一般是加工大豆油、各种豆制品和用作饲料和肥料，还可以提炼异黄酮等。