大豆采收时候需要注意什么？

俗话说“豆收摇铃响”，其收获通常应等到95%的豆荚转为成熟荚色，豆粒呈现品种的本色及固有形状，而且豆荚与种粒间的白色薄膜已消失，手摇植株豆荚已开始有响声，豆叶已有3/4枯黄脱落，茎秆转黄但仍有韧性时为大豆的最适宜收获时期。收获过早或过晚都会对产量和质量产生影响，但在成熟期多雨低温情况下不落叶或落叶性不佳的品种，应看豆荚的颜色及豆荚成熟情况而定。

大豆釆收时候应该注意豆荚炸开。

适时收获，过熟或没完全成熟造成减产。

大豆的适宜收获期为黄熟末期到完熟期，过早收获，籽粒尚未充分成熟，干物质积累还在进行，降低百粒重和脂肪含量。过晚收获，豆荚炸裂，籽粒落地减产。人工收获宜在大豆黄熟末期进行，即当大豆叶片脱落90%，植株变成黄褐色，茎和荚变成黄色，用手摇动植株可听到子粒的哗哗声时收获。机械联合收获应在完熟期进行，此时大豆植株的茎杆变成褐色，叶片全部脱落，叶柄基本脱尽，豆荚和豆粒呈现品种的固有的颜色，籽粒已归圆，摇动豆荚有响声。无论人工或机械收获最好在晴天早晨或上午进行，以防炸荚。