新玉米怎么贮藏？

新玉米怎么贮藏。

玉米收获后，农民习惯于堆成大堆，有了空儿再剥皮，这样对玉米十分有害。合理贮藏对玉米来说是非常重要的。今天小编就带领大家了解下新玉米怎么贮藏。

一、迅速剥皮。剥皮有利于玉米粒水分很快散失，使玉米很快干燥，不会很快发热霉变。

二、吊挂、挂绳、挂桩、摆趟、平摊。玉米剥皮以后，可利用树木、木桩、绳子把玉米棒吊挂起来，分清层次，使都能见到阳光，四面通风，很快干燥。以树木吊挂为最好。此后树木叶片逐渐落光，能进一步通风和增加光照，有利于玉米散热散水。树上的玉米棒干燥后，可吊到来年春天而不霉坏和生虫。玉米剥皮后也可一层层摆放在房檐上，可摆五六层，也可平摊在房顶或硬面地上，过三五天翻倒一次。吊挂、挂桩、挂绳、摆趟、平摊的玉米棒，下雨、下雪均不需苫盖，晴天后就会很快干燥。

三、小堆或平摊存放。玉米收获后，若没有时间剥皮，可选择场院内地势高燥的地方堆成小堆或平摊在地上，1―2天翻倒一次。没有剥皮的玉米千万不要堆成大堆，以防发热霉变。即使剥了皮的玉米棒也不要堆成大堆存放，那样也容易发热霉坏。

四、晒干贮藏。玉米剥皮后通过吊挂、摊晒干燥，用指甲轻挖胚部挖不动时即达到标准水分14%，这时即可脱粒。脱粒后扬净，需出售的出售，不出售的可贮藏起来。但贮藏时不能密闭，应使其通风降温降水，因为以后天气渐凉气温降低，标准水分的玉米不会生虫发热霉坏。来年春天气温升高后，应重新晾晒，使其达到安全贮藏水分（13%）以下，即用指甲狠挖玉米胚部也挖不动时，再实行密闭贮藏。

玉米刚收获，玉米棒子水分高达28―30%，这时气温也较高，堆成大堆会导致发热霉坏，降低玉米的品质。因此，做好玉米贮藏是非常重要的。

工具/材料

保鲜膜、冰箱、新鲜玉米

第一

剥去玉米的厚皮，留3到4层的内皮，可以不必去掉玉米须，不用清洗，放到保鲜袋或者塑料袋中封好口，放在冰箱的冷冻室里可以储存很久，至少在下个玉米上市前，可以保证你能随时吃到新鲜的玉米……还可以将玉米剥成玉米粒放进冰箱的冷冻室，等到想吃的时候随时拿出来，就可以食用了。当然还可以将玉米粒磨成粉，放在保鲜袋，放入速冻箱里，什么时候想吃就可以拿出来吃。