种植黑玉米和普通玉米区别在哪里？

黑玉米的蛋白质含量比黄玉米高23倍，脂肪含量高达3倍，粗纤维含量高136%，铜，锰，锌含量高8倍。钾和钙的含量是黄玉米的3倍。性抗癌剂的硒含量是黄玉米的5倍。而黄玉米中高含量的纤维素具有刺激肠胃蠕动和加速粪便排泄的特点，可预防便秘，肠炎和肠癌。

黑玉米应比较有营养，物稀为贵。