玉米什么时候收获最好？

根据经验，应该是彻底硬浆完毕，这样粮质最好。

玉米成熟的标志:乳腺消失，尖冠下出现黑色层，苞叶变黄且松散。玉米收获以玉米成熟后7一10天后收获最好。

东北收玉米每年都在10月份。

籽粒乳线消失，籽粒变硬，微干缩凹陷，果穗苞叶干枯发白、松散。籽粒乳线是玉米开花授粉后28-30天出现的。当淀粉在籽粒顶部充实沉积，开始形成固体时，下部仍为乳浆状液体时，形成的固体和液体的交界面，从外部看界面形成一条线，这就是乳线。乳线从出现到消失，玉米要历经形成期、半乳线期和乳线消失期三个时期，共计20天左右。