什么是小麦冻害？

小麦冻害类型有几种？什么是小麦冬季冻害？什么是小麦早春冻害？什么是小麦低温冻害？以下小编就作简单介绍，供网友们参考。

一、什么是小麦冻害常见的冻害死苗有两种：一是在气温较低条件下，土壤干旱，根系吸水能力弱，蒸腾失水多，麦苗瘦弱，干冻而死。二是细胞结冰，即当温度降至0℃以下后，受冻组织的细胞间隙便会结冰，由于胞外冰晶的形成，使细胞液与胞外介质之间的渗透势加大，胞内水分不断外渗，造成原生质脱水而死亡。如果极端温度较低，也会导致胞内结冰，原生质胶体破坏，细胞死亡，而且不可逆转。小麦冻害类型主要有冬季冻害、早春冻害（倒春寒）和低温冷害。

二、小麦冬季冻害冬季冻害是小麦进入冬季后至越冬期间由于寒潮降温引起的冻害。寒潮是产生冻害的主要天气因素，是指北方冷空气大规模入侵的过程。寒潮的定义是24小时内温度下降10℃以上，最低温度在5℃以下。寒潮冻害程度又受三个因素制约：一是极端最低温度，二是低温持续时间，三是冷暖骤变。根据小麦受冻后的植株症状表现可将冻害分为两类：第一类是严重冻害，即主茎和大分蘖冻死，心叶干枯，一般发生在已拔节的麦田。由于在一株小麦中，主茎和大分蘖的发育进程早于小分蘖，所以主茎和大分蘖易受冻害。第二类是一般冻害，症状表现为叶片黄白干枯，但主茎和大蘖都没有冻死。第一类冻害对产量影响大，第二类冻害对产量影响较小。

小麦遭受冬季冻害的原因：1、品种因素：冬小麦品种分为冬性品种、半冬性品种和春性品种三类。各类品种播种后都需要通过春化发育阶段才能拔节抽穗。各类品种通过春化阶段需要的日数和时间不同。冬性品种，在气温为0～3℃时，30～50天可完成春化阶段；半冬性品种，在气温为0~7℃时，20~30天可完成春化阶段；春性品种，在气温为0~12℃时，5~15天可完成春化阶段。通过春化阶段之后的小麦抗寒性会大大降低。在生产中要求冬性品种适期内先播，春性品种或半冬性品种适期内后播，就是避免春性品种或半冬性品种播种过早，冬前通过春化阶段而丧失抗冻性。因此，选择在本地区抗冻性较强的品种，是预防或减轻冻害的主要措施。2、气候因素：秋季季节，气温逐渐降低，可使小麦受到抗寒锻炼，抗寒性增强。如果在气温较高的天气情况下，突然降温至0℃以下，温差过大而使小麦遭受冻害。越冬之后气温逐渐下降，可使旺苗小麦得到抗寒锻炼，这对于麦苗安全越冬是很有好处的。3、播种期因素：小麦播种期过早，会使春性品种在冬前通过春化阶段，降低抗寒性。因此，过早播种的，由于种的早，小麦发育进程较适期播种的提早，过早地完成了春化阶段发育，抗寒性降低，就有冬季遭受冻害的危害。4、播量与施肥因素：小麦播种量过大、底施氮肥过多的地块遭受冻害的可能性大。因为播种量过大的麦田，麦苗簇集在一起，窜高旺长，麦苗细长，弱而不壮；而底施氮肥过多的地块，氮肥催得麦苗叶长株高旺长，旺而不壮。旺长的麦田小麦体内积累与贮存的糖分少，抗寒性降低，容易遭受冻害。

三、小麦早春冻害（倒春寒）早春冻害是指小麦在过了“立春”季节进入返青拔节这段时期，因寒潮到来降温，地表温度降到0℃以下，发生的霜冻危害。因为此时气候已逐渐转暖，又突然来寒潮，故也称为倒春寒。小麦遭受早春冻害（倒春寒）的原因及症状：在3、4月份，湖北、河南南部、安徽、江苏的小麦已先后完成了春化阶段和光照阶段的发育，小麦完成春化阶段发育抗寒力就降低，通过光照阶段后开始拔节，完全失去抗御0℃以下低温的能力，当寒潮来临时，夜间晴朗无风，地表温度骤降到0℃以下，便会发生早春冻害。发生早春冻害的麦田，叶片似开水浸泡过，经过太阳光照射后便逐渐干枯。包在茎顶端的幼穗其分生细胞对低温比叶细胞敏感。小麦幼穗受冻程度根据其发育进程有所不同，一般来说，已进入雌雄蕊分化期（拔节期）的易受冻，幼穗萎缩变形，最后干枯，而处在小花分化期或二棱期（起身期）的幼穗，受冻后仍呈透明晶体状，未被冻死。这就是麦田中往往表现出主茎被冻死，分蘖未被冻死，或一个穗子部分受冻，以及晚播麦比早播麦冻害轻的缘故。

四、小麦低温冷害在小麦生长进入孕穗期阶段，因遭受0℃以上低温发生的危害称为低温冷害。1、小麦遭受低温冷害的原因：小麦拔节以后至孕穗挑旗阶段，处于含水量较多、组织细嫩时期，低抗低温的能力大大削弱。小麦幼穗发育至四分体形成期（孕穗期）前后，要求日平均气温在10~15℃之间，此时对环境低温和水分缺乏极为敏感，特别对低温特别敏感，若最低气温低于5~6℃就会受害。2、小麦产生低温冷害的特点：茎叶部分不受其害，无异常表现，受害部位是穗的全部或部分小穗，表现为延迟抽穗或抽出空颖白穗，或麦穗中部分小穗空瘪，仅有部分结实，严重影响产量。