小麦生长的最适温度是多少？

小麦的生长发育在不同阶段有不同的适宜温度范围。在最适温度时，生长最快、发育最好。不同阶段要求的最适温度是不同的。小麦种子发芽出苗的最适温度是15—20℃；小麦根系生长的最适温度为16—20℃，最低温度为2℃，超过30℃则受到抑制。温度是影响小麦分蘖生长的重要因素。在2—4℃时，开始分蘖生长，最适温度为13—18℃，高于18℃分蘖生长减慢。小麦茎秆一般在10℃以上开始伸长，在12一16℃形成短矮粗壮的茎，高于20℃易徒长，茎秆软弱，容易倒伏。小麦灌浆期的适宜温度为20—22℃。如干热风多，日平均温度高于25℃以上时，因失水过快，灌浆过程缩短，使子粒重量降低。