燕麦和小麦的区别是什么？

植株区别：小麦茎秆直立，叶鞘包裹茎秆，叶片呈长披针形；燕麦茎秆直立光滑，叶片扁平。花朵区别：小麦穗状花序直立，小穗内含有3到9朵花朵；燕麦花朵呈圆锥状花序，花序顶生。果实区别：小麦颖果黄棕色，扁圆形；燕麦颖果宽大呈草质。

这个区别就大了，燕麦属于粗粮。