北方水稻和南方水稻的区别

我国是水稻的生产大国，也是消耗的大国，大米基本每天都会出现在我们的餐桌上。水稻的种植主要分布在我们国家的东北、长江流域和东南沿海3个区域，其中南方籼稻产量约占50%，南方粳稻30%，北方一季粳稻只占约20%。那北水稻和南方水稻的区别是什么呢？本期花草乐小编教您三点区分北方水稻和南方水稻的方法。

1、耕种的时间不同

我国南北方的气候差异很大，南方温暖湿热，雨量充沛，北方四季分明，温差大，降雨量少。北方水稻主要是以移栽为主，一般在室内进行育秧，在每年的5月上旬才可以耕地移栽，所以北水稻一年就一季。南方水稻在室外就可以完成育秧，每年的3月底或者4月初就可以播种了。在南方可以一年一年两熟，分早稻和晚稻。

2、水稻的品种不同

北方水稻主要以粳稻为主，南方水稻以籼稻为主。北方水稻生育期较长，南方水稻一般选择生育期较短的品种，以东北为代表的水稻在口感上和品质上比南方水稻要好。东北大米颗粒饱满、圆润，煮饭香、粘稠、油润、弹性好，南方大米颗粒细长，弹性稍差。

3、水稻防治病虫害不同

北方水稻病虫害最严重的是稻瘟病，南方水稻病虫害比较多，主要是防治卷叶螟、钻心虫、稻飞虱、纹枯病、稻曲病等。草害也不同南方主要是稗草抗性严重，北方稻区阔叶草严重。