水稻一生需要吸收氮、磷、钾、硅、硫等营养元素达17种之多,但主要的是氮、磷、钾。水稻要长好,施肥少不了,不但要施饱,方法更需巧。为促进水稻早发、壮长和丰收,以下就水稻施肥时间和科学施肥方法作一介绍。
水稻施肥时间
水稻施肥可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥(视水稻生长势而取舍)4个时期。各个时期的施肥时间和分配比例如下。
(1)基肥。水稻移栽前施入土壤,基肥占化肥总量的40%,结合最后一次耙田施用。在施入农家肥的基础上,一般每亩冲施冲之道配土比加一套。
(2)分蘖肥。分蘖期是增加株数的重要时期,在移栽或插秧后半个月时施用。每亩随水冲施就果一桶,叶面喷施花果医生果能多元素补充微量元素,促进分蘖。
(3)穗肥。分为促花肥和保花肥。促花肥是在穗轴分化期至颖花分化期施用,此期施氮可增加每穗颖花数。保花肥是在花粉细胞减数分裂期稍前施用,具有防止颖花退化和增加茎鞘贮藏物积累的作用。每亩冲施冲之道配土比加一套。
(4)粒肥。粒肥具有延长叶片功能、提高光合强度、增加粒重、减少空秕粒的作用。尤其群体偏小的稻田及穗型大、灌浆期长的品种,建议施用少量的尿素,但切不可偏氮,以免贪青晚熟。每亩冲施德孚尔滴灌肥10-15千克。
水稻施肥技术
1.因地制宜取材,施足有机肥有机肥营养全面、来源广、价格低,要利用这些特点因地制宜取材。有机肥要施足,一般早稻每亩施鲜绿肥1000~2000千克或厩肥500~1000千克或商品有机肥60~80千克;晚稻可利用早稻稻草还田作为有机肥(还田量为早稻稻草量的1/2~2/3),或每亩施用厩肥500~1000千克或商品有机肥80~100千克;一季稻每亩施用厩肥500~1000千克或商品有机肥80~100千克。
2.咨询“测土配方施肥卡”,准确施肥测土配方施肥是当今较为科学、简单、高效的一种施肥技术。它是因土因作物施肥,缺什么补什么,并根据土壤肥力高低、作物吸肥特点,采用针对性的施肥方案进行施肥。但该技术需要农技人员提前进行土壤肥力测定,再根据土壤养分丰缺,制定施肥配方,然后指导农民施肥。现在各县农业局都成立了土壤肥料站,他们对本县大部分土壤进行了肥力测定,并制订了相应的“配方施肥建议卡”,农民朋友可以到当地乡镇农技站咨询或索取自己需要的“配方施肥建议卡”,作为准确施肥的参考。
3.估测水稻目标产量,定量施肥水稻定量施肥是按“以产定氮、以氮定磷钾”的方法进行。氮肥施用量根据斯坦福公式进行精确计算:N(千克/亩)=〔目标产量的吸N量(千克/亩)-土壤供N量(千克/亩)〕÷N肥当季利用率(%)。水稻目标产量是经营户种植时计划的产量,不能定得太高,应根据该地区地力和多年种植的水稻产量水平确定,一般是在前3年区域平均稻谷产量的基础上,增加15%~20%的增产幅度。地力产量是在不施用氮肥条件下收割的稻谷产量,一般早稻或晚稻为250~350千克/亩,单季稻为350~450千克/亩。例如,某地无氮空白区水稻产量为350千克/亩,生产100千克稻谷需氮2.1千克时最易获得高产(江苏省农业科学院近年研究结果),即当季土壤的供N量为7.35千克/亩;若目标产量为550千克/亩,肥料当季利用率按40%计(我国氮肥利用率在30%~50%之间),那么其籽粒需氮量为11.55千克/亩,则应施纯氮总量为10.5千克/亩。磷、钾肥按N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶0.9计算,即磷(P2O5)为5.25千克/亩、钾(K2O)为9.45千克/亩。若所需肥料全部施用市场上含量为46.2%的尿素、12%的钙镁磷肥、60%的氯化钾商品肥,其施用量应分别为23千克/亩、44千克/亩、16千克/亩。在生产中,对施用鸡粪、厩肥或稻草等有机肥,或基肥施用了复合肥的田块,施用量可减去相应肥量。
在施用方法上,水稻不同生育时期施肥量和比例不同。“前氮后移”是当前施肥技术上的一种新突破,化肥中氮肥施用比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥∶粒肥=6∶2∶1∶1,钾肥施用比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥∶粒肥=4∶2∶2∶2。晚稻施肥比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥∶粒肥=5∶2∶2∶1。其施用时间是分蘖肥在早稻栽后12天左右、晚稻栽后9~12天,穗肥是在早稻移栽后30~35天、晚稻移栽后25~30天。直播田基肥占15%~20%,三叶期占15%~20%,分蘖肥占40%左右,穗肥占20%,粒肥占5%~10%。在所有肥料中,有机肥、磷肥以及中微量元素肥料全部做基肥。速效性化肥氮肥和钾肥按上述方法与比例施用。
4.察看水稻长势长相,适时施肥水稻长势是指稻株和群体的生长速度与生长趋势,如分蘖的早晚、多少,出叶快慢,发根力强弱等。在分蘖期营养状况不良时,植株矮小,分蘖少而缓慢,叶色浅绿,表明植株氮素不足,此时应补施或增施氮肥;反之,则应少施氮肥。在幼穗分化前5~7天视其群体和叶色落黄情况施保花或促花肥(穗肥),对于群体较小、长势较弱的田块,可促保兼顾,从倒4叶未开始到早穗期分2~3次施用穗肥;对于群体适中、长势稳健的田块,以保为主,在倒3叶开始和倒2叶露尖时一次性施用穗肥;对于群体过大、长势过旺的田块,穗肥可推迟到剑叶抽出期减量酌施。对水稻叶片或植株出现缺素症的要增施所缺元素的肥料。
5.掌握施肥常识,巧妙施肥在具体施肥技术方面,要掌握水稻施肥知识,注意巧施肥:一是要推广氮肥深施技术,提高氮肥利用率。二是要选用氯化铵、尿素、碳酸氢铵等铵态氮肥,避免施用硝态氮肥,减少氮素挥发和流失。三是追肥要避免过量,以免烧苗。四是掌握叶面肥喷施原则,水稻营养生长期以氮素为主,如喷施尿素液(1%~1.5%)等;生殖生长期以磷、钾和中微量元素为主,如喷施磷酸二氢钾(0.2%~0.3%)、氯化钾(1%)、硫酸锌(0.1%~0.2%)、硼砂(硼肥,0.2%~0.3%)等溶液。五是对早茬田、低洼地、冷水田应增施锌肥1千克/亩,对新改水田(特别是由蔬菜地新改水田)应注意增施硼肥。