为什么说″冬水是油菜的命，春雨是油菜的病＂？

因为冬天容易缺水，春雨比较多，油菜的根容易腐烂。

冬季是油菜根、茎、叶等营养器官生长期，需要一定水份参与植株生长过程；春季是油菜花、果实、种子等生殖器官生长期，需要较干旱的环境来完成生殖器官的发育、籽粒的成熟。

冬水是油菜的命，春雨是油菜的病，这种说法是根据油菜的生理特性而言的！。