油菜堆捂收割的方法是啥？

油菜堆捂收割的方法是啥。

油菜堆捂收割方法具有提高籽粒饱满、改善品质的作用，而且提早收割，可以解决茬口矛盾，并且经过一段时间后熟进行脱粒的油菜籽，其产量和品质均可达到较高的水平，可避免过早或过迟收获造成的损失。

1、为了避免过早收获造成油菜籽产量低，质量下降或过迟收获会致使油菜角果成熟过度而造成种子散落损失，则可以根据以下三点来判断油菜的最佳收获期：

（1）看全田油菜植株成熟度全田70―80%的植株已经黄熟，大部分叶片由绿变黄并开始干枯脱落。（2）看角果的颜色主序角果呈正常黄色，大部分分枝角果开始退色而轻为黄绿色，并富有光泽，整田油菜角果呈半清半黄色，分枝上部只有少数角果呈绿色。（3）看籽粒色泽大多数角果内籽粒的颜色已由淡绿转为黑褐色，并籽粒饱满、已具有本品种固有的光泽。

2、收割方法。无论是任何油菜品种，收获均应在早晨带露水收割，以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”(轻割、轻放、轻捆、轻运)，力求在每个环节上把损失降到最低限度。油菜收割时，边收、边堆，宜在田间堆放及地头便以管理地方堆捂，以防裂角落粒。

3、堆垛与成熟。由于油菜在七、八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆捂后熟。若直接散放田间晾晒，角果皮将会迅速失水变干，茎秆和角果皮中的营养物质不能再向籽粒运输，角果秕粒增多，降低产量和品质。据调查，八成熟的油菜收后，直接晾晒的比堆垛后熟的产量降低4．9%～6．3%，含油量降低1．3%～2．1%。堆垛的方法有圆柱形、方形等，无论选择哪种垛形，都要选择在地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料等，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。为了便于油菜茎秆和角果中的养分继续向种子运输，堆放油菜时，应把角果放在垛内，茎秆朝垛外，以利后熟。

4、脱粒。经过堆放6～8天的油菜，角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，可选择晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当油菜籽水分降到8%～9%时即可入库。

一、判断适宜收获期

油菜的特性是先开花、先成熟，后开花、后成熟，角果成熟参差不齐。因此，判断油菜的适宜收获期是关键。可以根据以下三点来判断油菜的收获期：一是看全田油菜植株成熟度，全田80%的植株已经黄熟，大部分叶片由绿变黄并开始干枯脱落。二是看角果的颜色，全田三分之二的角果呈现黄绿至淡黄时刻收割。三是看籽粒色泽，摘取主轴中部和上、中部一次分枝中部角果共10个，剥开观察籽粒，若褐色粒、半褐半红色粒各半，即可收获。油菜产区有“八成黄，十成收；十成黄，两成丢”的说法。

二、收割方法

在收割期间要做到“三割”：早晨带露水割、阴天割、傍晚割。早晨带露水割是最好的，早晨的空气湿度较大，油菜夹角潮润，角口紧闭，不易爆裂且落粒少。收割时应做到“四轻”（轻割、轻放、轻捆、轻运）以及割茬低、不带泥、割整齐、不掉粒，收割过程中要边收、边捆、边拉、边堆，不宜在田间堆放晾晒，防止裂角落粒和种子霉烂发芽。

三、合理堆垛

油菜是在八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆垛后熟。堆垛的方法有圆柱形、方形，两种办法都要选择地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。捆好的油菜应交错上堆，堆心不能过实。同时上面覆盖塑料布，天晴时打开，下雨及早晚盖上。

四、脱粒

经过堆放7-10天（若堆捂时间过长，易发生霉烂变质）的油菜，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，在晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当水分降到8-9%时即可入库。