花生的出油率一般是多少？

这个要根据花生的品质以及种植管理情况。

根据品种和品质一般出油率在百分之四十五左右。

花生的出油率一般是40-50%。一般情况下，1斤花生大约能榨出4-5两的花生油，但由于不同的地方种植的花生品种也不相同，可能导致一些偏差，平均数为0.45斤属于正常情况。