夏甘蓝栽培技术要点

 

结球甘蓝是一种耐寒而对温度适应范围较广的作物。在北方，除了严寒的冬季以外，春、夏、秋三季都可以在露地栽培。相反，华南则除了最炎热的夏季以外，都可栽培，长江流域的寒、热季节均不长，几乎一年四季都可栽培。

以太原市为例，春甘蓝从播种期到收获期大约为1月份至5月份，夏甘蓝从播种期到收获期大约为4月份至9月份，球甘蓝从播种期到收获期大约为6月份至12月份。

品种选择 夏甘蓝多选用早熟、耐热、抗病性强的品种，春季播种、夏秋季节收获，前作大部分是生育期短的菠菜、越冬小葱等。

播种育苗 夏季甘蓝收获期较长，必须严格按时播种，才能达到分期收获，多批次供应上市的目的。夏甘蓝多在春季育苗，一些春季寒冷地区，还需要在风障或冷床中育苗。

选址耕作 为防止夏季雨涝成灾，夏甘蓝宜选择地势高燥处栽培，并做好排水工作。可进行单作，也可以与晚茄子或夏播高架蔬菜间作栽培。

水肥管理 夏甘蓝应强调施基肥，可以防止雨季的肥料流失和甘蓝脱肥，而且施基肥还可增加抗涝能力。一般在下过热雨(阵雨)后，如能及时用井水灌溉，则可降低地温，增加土壤含氧量，有利于根系生长，减少叶秋腐烂现象。结球期需要追肥适宜，采取“多次少量”的追肥方法。

除草治虫 及时除草治虫也是保证夏甘蓝良好生长的重要关键之一。夏甘蓝的中耕除草工作以出破表土、出尽杂草为度，中耕过深反而容易引起土壤积水，妨碍植株生长。菜青虫危害十分猖獗，必须坚持连续彻底除虫。否则，将严重影响品质和降低产量。