无公害萝卜露地生产技术

一、播种

1.种子选择:选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。根据栽培季节及市场供求情况选择不同的品种。

2.整地:早耕多翻，深耕晒土，打碎耙平，每亩施腐熟的有机肥3000～4000公斤，尿素11公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾5公斤作基肥。

3.作畦:大个型品种多起垄栽培，垄高20～30厘米，垄间距50～60厘米，垄上种两行或两穴；中个型品种，垄高15～20厘米，垄间距35～40厘米；小个型品种多采用平畦栽培。

4.播种量:大个型品种行距株距20～30厘米，每亩用种量为0.5公斤；中个型品种行距株距15～20厘米，每亩用种量为0.75～1.0公斤；小个型品种行距株距8～10厘米，每亩用种量为1.5～2.0公斤。

5.播种时间:根据品种特性和气候特点合理安排，一般生食或部分熟食春萝卜品种露地播种适期应在“谷雨”前后，熟食或加工品种一般7月下旬到8月上旬播种。

6.播种方式:大个型品种多采用穴播；中个型品种多采用条播方式；小个型品种可用条播或撒播方式。播种时有先浇水播种后盖土和先播种盖土后再浇水两种方式。平畦撒播多采用前者，适合寒冷季节；高垄条播或穴播多采用后者，适合高温季节。

二、田间管理

1.间苗定苗:早间苗、晚定苗，萝卜不宜移栽，也无法补苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行，当萝卜具2片～3片真叶时，开始第二次间苗；当具5片～6片真叶时，肉质根破肚时，按规定的株距进行定苗。间苗时候，要去杂去劣和拔除病虫株。

2.中耕除草与培土:中耕除草应在间苗和定苗后进行也可结合间苗进行。中耕的原则是浅锄背，深锄沟。先浅后深，避免伤根。第一、二次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深耕，并把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。

3.浇水:浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。

(1)发芽期:播后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80％以上，干旱年份，夏秋萝卜采取“三水齐苗”，即播后一水，拱土一水，齐苗一水，以防止高温发生病毒病。

(2)幼苗期:苗期根浅，需水量小。土壤有效含水量宜在60％以上。遵循“少浇勤浇”的原则。

(3)叶生长盛期:此期叶数不断增加，叶面积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需水量大，但要适量灌溉。

(4)肉质根膨大盛期:此期需水量最大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70％～80％以上。

4.施肥:以施基肥为主，适当追肥2～3次。结合定苗进行第1次追肥，每亩施尿素11公斤；“定橛”时进行第2次追肥，每亩施尿素15公斤；进入肉质根膨大期，配合培土每亩施尿素11公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾3公斤。施肥时，于垄肩中下部开沟施入，然后覆土。收获前20天内不应使用速效氮肥。