1、形态特征
西葫芦属于葫芦科1年生草本植物。西葫芦根系发达,主根长,侧根多,吸水吸肥力强。茎蔓生、半蔓生和茎蔓丛生。主蔓易生分枝。叶片大,绿色,互生;叶柄和叶面有刺,叶柄中空易折。花为黄色单性花、果为扁圆形或筒状,皮色绿,有的有黄条,成熟果实皮厚,呈乳黄色。种子呈披针形,乳黄色,千粒重150~200g。
2、对环境条件的要求
西葫芦为较耐低温、耐旱作物。适应的温度范围为15℃~38℃,生长发育的适宜温度为18℃~25℃;适应土温为12℃~35℃,适宜土温为15℃~25℃。西葫芦较耐旱,生长前期以土壤不干燥为度,果实膨大期需水量较多,要求保持土壤湿润,空气相对湿度保持在45%~55%。西葫芦为短日照作物,在日照7~8小时条件下雌花多,开花结果早。西葫芦吸肥力强,需钾肥较多,施肥时宜将氮、钾、磷、钙、镁肥配合施用。一般每产1000kg西葫芦,需氮肥3.92kg、磷肥2.08kg。钾肥8.08kg。西葫芦既喜水肥,同时又耐瘠薄,适宜在疏松肥沃、保水保肥力强的微酸性土壤上种植,土壤酸碱度以氢离子浓度158.5~3163nmo/L(pH值5.5~6.8)为宜。
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