马铃薯后期管理及病虫害防治

 

后期管理

该期进入淀粉积累期，田间管理以保为主，防止病虫害，防止田间积水，延迟地上衰老，根外追磷酸二氢钾等。

早熟品种及二季栽培时，田间管理应是：以早为主，一促到底。采用五早一密栽培法：早锄草、早中耕、早培土、早追肥、早浇水、加大密度。

及时收获

正常情况下，马铃薯收获时间为块茎生理成熟期。此时植株表现为停止生长，叶色由绿逐渐变枯黄，块茎从匍匐茎相连处容易脱落，表皮粗糙老化，色泽正常，水分含量下降，块茎中的干物质含量和重量均达到最高限度。也就是说，马铃薯生理成熟时收获，其产量最高，品质最好，最耐贮藏。

马铃薯的收获应根据植株生长情况、气候状况、病害发生程度、生产目的和市场需求及时进行。作为冬贮商品薯、油炸薯和淀粉加工原料，应在达到生理成熟期收获，以保证块茎的干物质含量及产量达到最高，并保证贮藏安全，正常情况下当地上部自然干枯后采收；若晚疫病发生严重，则应提前灭秧收获。若成熟期遭遇涝灾，应提早收获，以免块茎腐烂，且不利于贮藏。

马铃薯块茎薯皮木栓化非常有利于提高贮藏安全性，减少腐烂和贮藏损耗，而薯皮幼嫩的块茎在贮藏过程中，生理活性强，容易被病菌侵染发生腐烂，且自然损耗大。收获时应采取措施促使薯皮木栓化。一般应在植株自然枯死后10天左右收获。若收获前植株未自然枯死，可提前10～15天杀秧，终止块茎生长，促进薯皮老化，防止晚疫病危害。杀秧可采用机械灭秧，如用旧轮胎串在一起做成压秧机，把秧子压倒，再逆向压1～2次，使植株枯死。或用20%克无踪除草剂200毫升对水40～50千克，均匀喷施杀青。为减少收获中的损伤，土壤湿度以60%为宜，过湿则不利于贮藏，而过干则易造成损伤。

收获时，应选择睛天进行。收获后，避免块茎曝晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下，尤其是商品薯和原料薯要遮光，防止薯皮变绿而降低品质。