1、温度不适宜
马铃薯的生长需要适宜的土壤水分、肥料、充足的光照和较低的温度。其中对温度的要求是:15℃条件下出苗后7天形成块茎,在25℃条件下需21天形成块茎;块茎生长的适温是16℃~18℃,当气温高于25℃时,块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃,超过39℃停止生长。
2、用秋薯做种
未催芽而出苗太晚。秋薯的种性好,生长势强,出苗后正处高温长日照,能促进茎叶生长,但养料大部分用于茎叶生长,匍匐茎顶端得不到足够的养料,所以不能膨大或膨大很小。
3、结薯期和膨大期遇到高温
高温条件下,茎叶生长繁茂,气温高于25℃以后,块茎停止生长,而茎叶生长仍能正常进行,这时叶部所制造的有机养分全部用于匍匐茎和茎叶的生长上,从而造成茎叶徒长,匍匐茎穿出地面成为地上枝条,出现只长秧不结薯的后果。
4、氮肥施用过多
如开花期每亩追施50~60斤尿素,就很可能会导致茎叶徒长、倒伏,以致不结薯或结薯很少。土壤中氮肥过多、镁肥不足,或氮、磷、钾肥比例不当等,也有可能造成徒长而不结薯。
5、密度过大
在肥沃的土地上种植马铃薯,如果密度过大,出苗后植株为了争光,都向上生长,造成相互荫蔽,光照不足(点击查看马铃薯光照要求),植株纤细,光合作用弱,而呼吸作用消耗的养科多,没有或很少养料输送至块茎中积累。
6、出苗时间晚
未催芽或种植太晚,出苗后正处在高温长日照,能促进茎叶生长,养料大部分用于茎叶生长,匍匐茎顶端得不到足够的养料,所以不能膨大,或膨大很小,应早催芽适时早播。
7、结薯期遭遇供水不足
结薯期是马铃薯需水较多的时期,特别是结薯前期土壤中缺水,会造成大幅度减产,如缺水后,再度降雨或灌溉时,易发生二次生长产生畸形薯。结薯期如土壤干旱,应及时灌溉,使土壤水分保持在田间最大持水量的70%~80%;后期逐渐减少土壤含水量达到50%~60%,促使新生块茎的表皮木栓化,减少收获时脱皮;收获时,避免土壤过分干燥减少块茎损伤。
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