中期管理:
块茎形成期:从地上部开始现蕾,地下部匍匐茎顶端开始膨大后,进入中期。中期又分为块茎形成期(孕蕾~开花初)和增长期(盛花~茎叶衰老)。
以促为主,促地上带地下。目的是获得壮苗基础上,培育合理而强大的群体结构,为地下块茎丰产打下基础。
这一期间的管理要保证水肥的供应,氮素化肥的追施要在此期完成。要深中耕高培土,减少土壤中水分养分的消耗,疏松土壤,增强透光性,促进微生物活动,加速有机质分解。要深中耕高培土利于薯块的形成膨大和避免块茎露出地表变绿后,龙葵素增加使品质下降。
进入块茎增长期后,管理要促控结合,促地下,控地上,延长结薯盛期,该期是需水肥的高峰期。遇高温干旱,块茎畸形变小,要注意防旱,浅中耕培土。
中耕培土,中前期:春马铃薯深中耕浅培土在现蕾期进行,利于块茎形成。在植株封垅前浅中耕高培土。高培土利于排除积水,防治腐烂,达到增加增大块茎的目的。“锄头上有水,锄头上有火”“山药挖破蛋,一亩起一万”,充分说明中耕培土的重要作用。
适时浇水,马铃薯是需水量较大的作物,每形成500克干物质需水约200公斤左右。现蕾~开花需水量达最高峰。浇水最好沟灌或小水勤浇,俗话说“水少是命,水多是病”,因此,灌水要匀,用水要省,进度要快。有条件喷灌时,效果更好。本期一季区这时正是6月下旬~7月上旬,常干旱缺雨,这时浇水可增产30~40%,淀粉含量增加1.6%,肥料利用率提高11%以上。
适时施肥,现蕾期前后追施氮肥较好,早追可促进生长,建成较大的同化面积,追肥时间早熟品种在苗期追施,中晚熟品种蕾期追施。追施量一般是氮肥总量的1/3,不可过多,不可迟施,否则易造成贪青,地上部徒长。开花期后一般不再追肥。追肥结合浇水,增产效果更为理想。旱地时必须看天、地、庄稼,结合下雨追肥,达到和提高肥料利用率和高产的目的。
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