1.选择对路品种,做好种子处理,搞好土壤消毒
设施大棚内种植西红柿,要选好茬口,安排选择适宜的品种,日光温室越冬一大茬西红柿品种一般选用抗病、丰产、果型好、耐运输的品种,常用品种有圣凯利、齐达利、格雷等。
播种前应做好土壤消毒和种子处理这项基础工作,能够将棚内土壤病菌和种子带来的病菌有效消除,最大程度上避免病害的发生,从而减少用药和药害,不仅是生产无公害蔬菜的基本措施之一,而且也是省工、省力的好办法。
土壤消毒的方法有:高温消毒和药物消毒,高温消毒就是把整个大棚密闭,高温门棚7~8天。
药物消毒就是把多菌灵与湿润细土按1:25的比例拌匀后与基肥均撒在地面上,同时用辛硫磷(500克/亩)对水喷雾,然后进行深翻,既灭菌又灭地下害虫。种子处理的做法有:将备足的种子用两份开水兑一份凉温水(55℃)浸种10分钟,边浸边搅动,先用30℃温水浸种3~4小时,再用高锰酸钾1000倍液浸泡15分钟,随即将种子用清水洗净,包好放入盆内,置于25℃~30℃处进行催芽,种子有半数露白时即可播种。
2.选择集约化育苗,培育无病壮苗
7~8月份是越冬茬西红柿育苗的关键时期,苗子的好坏是西红柿夺取优质高产的关键。为了保证苗子的质量,应该选择育苗基地的无病壮苗,其标准是:高低20厘米左右,大小整齐一致,叶色浓绿,叶柄粗短,小叶片要大。培育壮苗需要注意以下几个问题:
2.1筛好营养土,做好苗床并适期播种
将发酵好的粪晒干碾细过筛,然后用已过筛的无菌熟土按3:1的土肥比拌好做成育苗床,在苗床顶端泼浇水,渗透后将催芽露白的种子均撒苗床顶面,盖湿润细土,盖好地膜加扣小拱棚,种子顶出土后去掉地膜。
2.2控好温湿度,防止幼苗徒长
幼苗徒长主要是弱光、高温、水分过大等因素造成的。出苗时的温度应在25℃~30℃,有70%出土后去掉地膜放风可维持在20℃~25℃,幼苗叶子张开后15℃~20℃,1~2片真叶后,白天25℃~30℃,夜间15℃~20℃,维持半月20天。
2.3适时分苗
分苗一般在2~3片真叶时进行,预先准备好营养土,将苗子分到浇足水的营养钵内,依次摆放好,同时加扣小拱棚,采取适当遮阳措施,随时补水,1~2天后进入正常管理时期。
3.施肥科学配方,为西红柿高产打下坚实的基础
西红柿对氮、钾元素的需求量较多,氮肥能促进茎、叶果实的生长发育,磷肥对果实、种子发育、培育壮苗起着重要作用,钾肥能增强植株的抗病力、延缓衰老、延长结果期、改善品质。因此要获得西红柿高产优质必须施足底肥。一般以腐熟有机肥为主,亩施10m3鸡粪、二铵50千克、磷肥50千克、钾肥15千克、每微肥各2.5千克。在定值以前将土壤肥料一同进行深翻搅拌,达到土肥一体的效果。
4.适时定值,促使壮苗早发
9~10月份,西红柿定植阶段,在苗高20厘米左右,6~7片真叶或苗龄50天后,选好苗壮苗,晴天的上午进行。定植时采取大小行、小高垄方式,即大行70厘米、小行50厘米,垄高10~15厘米,每垄定植两行,株距50厘米,每亩定植2200株为宜,定植后及时浇缓苗水,气温控制在25℃~28℃以上,以利于缓苗生长。缓苗期一结束,就开始盖地膜,并适时浇水。
5.中后期的综合管理措施
11月至次年2月,是西红柿管理关键时期,促使果实早、大、优。西红柿上市场的迟早、果实大小、产品质量好坏直接关系到经济效益,此时期应注意:
5.1定植后的蹲苗
定植后至第一穗果坐住之前,不浇水,蹲苗以促根子下扎,当第一穗果有核桃大时,结束蹲苗,开始灌水,每10d~15d/次,并结合浇水冲施硝酸钾复合肥,每10kg/667m2。
5.2吊蔓
吊蔓在第一长序开花时进行,可用塑料绳进行吊蔓,吊蔓时系根系的绳子不能勒得太紧,要有一定松度,以求它有生长空间。
5.3整枝
整枝与打杈同时进行,整枝采用单杆整枝,把所有的侧枝全部打掉,有利于通风透光,减少养分损耗,主干有6穗果时打顶,每穗留4个果实即可,不宜过多。
5.4点花
当每1个长序有3朵花开放时,即可进行点花,点花时以上午9点至下午3点以前进行,避开中午高温阶段,点花时可用防落素或番茄灵进行点花,药液里还可以加入治灰霉病的药,一起预防灰霉病的发生。
5.5温度
进入1~2月份,气温逐渐寒冷,温室温度低下,西红柿进入最难管理阶段,一定要增加温度,适当加覆盖物或室内生火炉。开花期的温度适宜20℃~30℃,夜温15℃~20℃,低于15℃或高于35℃都不利于花期的正常发育及开花授粉。如低于8℃,西红柿则不能正常生长。
5.6湿度
浇水时掌握五浇五不浇,即晴天浇水,阴天不浇水;上午浇水,下午不浇水;浇温水,不浇冷水;膜下浇暗水,不浇明水;要浇轻水,不浇大水,并注意浇水后放风排湿。
5.7光照
结果期要加强光照,尽可能延长光照时间。阴雨天气,也要注意适时揭覆盖物,争取散光照和刹那间晴光照。
5.8防风防雪
要及时加固好温室,压紧压膜线,关闭风口,及时清除积雪,防止刮倒草帘,压塌温室。
5.9肥水管理
进入3月份以后,气温逐渐回升,此时应加强肥水管理,促进果实快速膨大,喷施磷酸二氢钾300倍液,7~10天1次,喷7~8次,每隔10天浇1次肥水,一直管理到采收结束。
6.病虫害综合防治
西红柿主要病害有:灰霉病、晚疫病、叶霉菌病、病毒病、脐腐病。主要虫害有:蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等。要及时清除病残叶,认真防治病虫害,遵循预防为主,综合防治的原则,多种药物交替使用。
6.1灰霉病
发病初期就开始用药,在阴雨天可用50%速克灵烟剂或粉尘剂熏棚,也可结合西红柿沾花,在2.4—D溶液中加0.2%速克灵或多霉灵,既防止落花,又兼治病害。
6.2晚疫病
发病初期开始用药,用64%杀毒矾500倍液、72%克露600倍液、70%代森锰锌500倍液,每5~7天喷1次,连喷2~3次。
6.3叶霉病
加强通风散湿,用70%代森锰锌500倍液、50%甲基托布津500倍液、50%多霉灵1 000倍液,每5~7天喷1次,连喷2~3次。阴雨天可用百菌清烟剂,每亩350克,或百菌清粉尘剂,每亩1千克。
6.4病毒病
目前防治病毒病尚无特效药物,应预防为主,根据现有的药物配合施用,尽量抑制病毒病发生。可用20%病毒A500倍液、抗病毒1号400倍液,40%植物病毒灵1 000倍液。此外并结合叶面喷施牛奶、葡萄糖、含P、K、Zn的叶面肥,增加抗病力,既能防病又丰产。
6.5脐腐病
主要是缺水、缺钙造成的。青果期容易发生脐腐病,在幼果期坐果后一个月内,适时浇水,保证水分供应,做到见湿不见干。坐果是吸收钙的关键时期,这时可用绿芬威3号(含钙20%)600倍液,番茄王500倍液,氨基酸钙宝600倍液或0.3%氯化钙溶液进行根外追肥,每隔10~15天喷施1次,连续2次。
另外,虫害主要有蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇,如果发生可用挂黄板诱杀,也可用吡虫啉、乐斯本,虫螨克等进行防治。
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