1、引起落花落果的原因主要是不良的环境条件、栽培管理不当、机械损伤和病虫为害等。其中环境条件影响最大,如华南地区冬春番茄,1~3月开花期间,气温不稳定,常在15℃以下,夏番茄和早秋番茄,5~9月开花期间,白天气温30℃以上,夜温高于22℃,都会引起落花落果。
土壤营养、水分供应或光照不足引起的,主要通过改进栽培技术措施来解决;温度条件不适宜引起的,可通过施用植物生长调节剂来调节。
目前,生产上应用较普遍的植物生长调节剂主要要有2,4-D和PCPA(又称防落素、番茄灵)。在一般情况下,2,4-D的使用浓度10~20毫克/升,PCPA的使用浓度为25~50毫克/升。温度低,使用浓度可高一些;温度高,浓度则低些。
大面积使用2,4-D ,应先做小样试验(3~4天便可看到效果),确定最适浓度后,才能全面进行,以免高浓度产生药害、低浓度无保花保果作用。施用时,药液不能沾到叶片上,2,4-D不能喷雾,只能浸花或涂抹。浸花是将刚开或半开的花朵浸在装有2,4-D药液的小杯内,浸湿即可,并在杯边轻轻刮去花上多余的药液。如果实顶部残留药剂多,会使果实项部突起或开裂,产生畸形果。涂抹是用毛笔或棉签将药液涂抹在花柄或花萼上。处理后5小时内遇雨,需重复处理。
植株对PCPA反应不敏感,药害轻,可以用手持小型喷雾器对已有2~4朵花开放的花序喷雾,尽量减少药剂喷到叶片上。PCPA在花前3天至花后4天处理均具有保花作用。
赤霉素也有促进结果的作用。用100毫克1升的赤霉素和PCPA混合使用,可增强保花保果的效果,还可减少空心果的发生,促进果实膨大;当果实长至3~4厘米大时,用0.5~1.0克1升赤霉素药液涂果,可加速果实膨大。
应用植物生长调节剂保花保果,应在植株群体生长健壮的情况下进行,生长势差、弱的植株不宜采用植物生长调节剂保花保果。当然,植物生长调节剂保花保果应与其他管理措施结合进行,才能收到保花保果、提高坐果率、增加产量的效果。
2、疏花疏果
番茄生长发有过程中,部分花序会形成过多数的花和果实,花序末端果实不能达到正常大小或不能成为商品果,而且会形成一定数量的畸形花、畸形果。因此,应及时疏花疏果。
疏花疏果首先要去掉畸形花、畸形果,然后去除花序末端发育迟缓的花、小果和僵果,以保证养分集中供应果穗基部的正常果实,形成较多的商品果。
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