番茄灰霉病是一种寄主广泛的病害,绝大多数大棚蔬菜都会感染该病,除番茄外,受害较为严重的有黄瓜、西葫芦、辣椒、茄子等。不仅蔬菜能够感病,就连大棚果树也一样受害,如葡萄、桃子。
灰霉病主要发生在大棚中,露地番茄受害较轻,但在北方,有的年份也严重发生。在番茄上,灰霉病主要侵害花器和果实,也危害叶片和茎杆。是大棚番茄上最严重的果实病害。在受害的果实中,以青果受害最重。果实发病,总是先从残留在青果上的柱头和花瓣开始,然后向果面或果柄处蔓延,造成软腐,病部长出大量的灰色霉层,这是灰霉病的分生孢子梗和分生孢子。花器感病,总是先从花瓣和花萼的端部开始,造成花蕾和花朵腐烂。叶片感病,则从叶尖开始,病斑呈“V”字形向内扩展,在病斑上具深浅相间的同心轮纹。在后期,当湿度大时,所有染病的部位,都会长出灰色的霉层来。
灰霉病有多种越冬潜藏形式,既可以菌丝块在土壤中,又可以菌丝和分生孢子附在病残体上。当条件适合时,产生分生孢子靠气流、雨水以及农事操作进行传播。病菌是一种弱寄生菌,它们不能从健康的部位侵入,而从寄主的伤口、衰老枯死的器官如花瓣、花萼、花器的柱头、叶尖等处侵染,另外沾花是一个人为传播的重要途径。病菌由死亡的花器组织侵染后,迅速蔓延到果实上,导致果实发病。发病后在病组织表面又产生大量的病菌孢子,重复再侵染。花期和幼果期是病害侵染的主要时期,如果此时湿度过大,病花病果剧增,是烂果的高峰期。
病菌生长的最适温度是20~23℃,较低的温度更适合病菌孢子的萌发。湿度是病害流行的关键因素,只有当空气湿度在90%以上时,病害才会迅速蔓延。灰霉病的发生除了与环境条件有关外,也与番茄的生理状况有关。当番茄处于极度衰弱,或者组织受伤、受冻的条件下,空气湿度在94%以上,温度适宜,极有可能造成灰霉病的大发生。对露地番茄来讲,在初夏遇到阴雨低温的天气时,植株生长缓慢,抗病能力差,灰霉病常会大发生。在大棚番茄上,大量的开花结实,导致了植株抗病能力的降低,如果此时遇到多日阴天,无法通风换气,夜间叶面结水,白天温度又低,灰霉病即可大发生。
在露地番茄上,发病初期应马上喷药防治。使用的药剂有:50%速克灵可湿粉800倍液、50%扑海因可湿粉1000倍液、70%甲基托布津可湿粉800倍液、50%万霉灵可湿粉1500倍液、或50%乙烯菌核利600倍液等,间隔7~10天喷药一次,连喷3~4次。由于灰霉病极容易产生抗药性,因而要注意:一种农药不可连用,应当将作用机理不同的农药交替使用,最好是两种不同类型的农药混合使用,例如:扑海因2000倍液混加甲基托布津1000倍液等。在大棚番茄上,应采取一切必要的措施,降低棚内湿度,减少结露的时间,提高温度,创造一个不利于病害发生的条件。沾花时,在沾花剂中加入0.1%的速克灵,可预防灰霉病的发生。发病后,应及时摘除病花、病果以及病叶,带出棚去,集中处理,切不可像这样随便将病果堆放在棚外,或靠近大棚的地方。田间发病后,应立即施药,防止病害蔓延,除了使用上面介绍的药剂外,有条件的可每亩使用10%速克灵烟雾剂350克熏棚。
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