狠抓当前番茄管理确保蔬菜有效供给

 

种植越冬番茄对技术要求较高，经过多年的管理实践，笔者认为应重点做好水、肥、温湿度的调控，以及病虫害的防治工作，为番茄生长创造良好的环境条件，以获得丰产丰收。现将其技术简述如下：

一、平衡施肥

越冬茬番茄生长时间长，菜农往往施肥量很大，不少棚室2～3年后就会出现地表生绿苔，也就是土壤盐渍化。如不加强管理，土壤会更加恶化，并且产量逐年减产，6～7年后整个温室就会废掉。因此，在用肥上应该注意平衡施肥，具体措施如下：

在定植前施用底肥，必须选择有机肥和无机肥配合使用。新建棚有机肥每亩用量为腐熟鸡粪6立方米加牛粪6立方米，3年后鸡粪逐年减少，而牛粪逐年增加。无机肥每亩用量为磷酸二铵50公斤、硫酸钾50公斤、中微量元素肥20公斤、钙肥20公斤，3年后添加微生物菌肥25公斤，以后逐年递增5公斤。注意无机肥3/4撒施、1/4沟施，以确保肥效。在追施肥上，头穗果每亩可选用中氮、低磷、高钾冲施肥15公斤，使其在寒冷前促果膨大。在严寒季节施肥，可选用生根、养根、抗寒的腐植酸型冲施肥，每亩冲20公斤。立春后，可选用钾含量在40%以上的硝酸钾冲施肥15公斤/亩。以后视情况隔一水冲一次肥，在最后一穗果鸡蛋大小时停止追肥。注意选肥要选正规厂家生产化肥。

在叶面施肥上，整个花期要定期喷施硼肥，可促进花器发育。挂果后，特别是挂果盛期，可喷施钙肥，以防脐腐病。生长后期可喷施磷酸二氢钾溶液，以防早衰。

二、防病治病

越冬番茄病害防治要以“预防为主、综合防治”为原则，具体防治措施：秧苗要选用无病、无虫、无毒壮苗，尽量从正规育苗基地进苗。定植后，预防黄化曲叶病毒病是最关键的。黄化曲叶病毒主要传播途径是烟粉虱，要做好预防。覆大棚膜后，要在放风口处拉上60目防虫网，然后用异丙威烟剂熏棚后再定植。若发现苗子上有粉虱，立即杀虫，最好的办法就是晚上用烟剂熏棚。每隔3天熏1次，连熏3次。预防疫病和叶霉病，可用代森锌、阿米西达喷雾防治，晴天一般每隔10～15天喷1次。若有持续雾霾天气，极易诱发灰霉病，防治要用嘧霉胺、露娜森等高效治疗药物，预防间隔10天1次，治疗3～5天1次，阴天可用烟熏剂。还要防治细菌性叶斑病，药剂可选用可杀得2000、硝基腐植酸铜等。来年3月份气温逐高，浇水勤湿度大，可爆发叶霉病，要高度警惕，发病后可用戊唑醇、世高喷雾。

防治病害注意事项：(1)喷药要雾细、均匀、透彻。(2)防治药物最好单独使用，最多只能与一种叶面肥配伍，以免发生药害。(3)不要连续喷打一种药剂，以免产生抗药性。(4)激素类药物，如生长剂、抑制剂、膨大剂等，尽量不要喷施，如确需要，可在农技人员指导下精确使用。

三、合理浇水

越冬番茄浇定植水后，隔2～3天就要浇缓苗水，若缓苗水浇得晚，来不及划锄，秧苗就会长得高大，不好覆膜。第一次催果水是最关键的一水，此水浇得早会疯秧，头穗果长不大；浇得晚则会坠秧，上部茎细弱，严重会出现早衰，也就是营养生长和生殖生长失衡。因此浇水时间应掌握在头穗果80%在乒乓球或鸡蛋大小为宜。严寒季节一般不浇水，若需浇水，则选连续有几天晴好天气，小水沟灌。立春后天气渐暖，一般15～20天浇一水，4月份后7～10天浇1次。

四、温湿调控

越冬茬番茄定植后如棚内温度高，应注意通风降温，否则秧苗容易徒长，还会诱发病毒。温度保持在白天25℃左右，晚上在15℃左右。随温度降低要加强保温措施，夜间最低温度不可低于6℃，长时间3℃～5℃会发生冷害，0℃～3℃会发生冻害，短时间出现-2℃则会死亡。立春后温度渐暖，这正是番茄生长旺期，温度要控制在白天25℃左右，夜间13℃～15℃。4月份后，要上下通风降低温度，防止高温灼果、烧秧。

湿度的调控在越冬番茄整个生育期都很重要，冬季雾霾天气多，加上通风量小，很容易出现90%以上的湿度，不管高温还是低温，湿度大是诱发各种真菌、细菌性病害的主要原因之一。因此，应该加强以下措施降湿：(1)冬季浇地后湿度大，可在早晨揭苫后，把上部放风口拉开10～20厘米，保持10分钟左右，以利排湿。(2)浇地以后，可选晴好天气，中午关闭上风口，保持30分钟，使温度在30℃～38℃之间，使水分气化，然后放风排湿。(3)选用高质量的防雾流滴膜。(4)浇地可选膜下沟灌，最好用滴灌，以降低水分的蒸发。(5)如有草木灰可撒于大行，吸湿防潮，另外草木灰还是很好的钾肥。