4栽培管理
4.1温度 定植后至缓苗前保持高温,一般不放风,使温度维持30℃左右,地温20~22℃,促进缓苗。缓苗后白天气温控制在20~25℃,夜间15℃左右。结果期白天控制在20-25℃,前半夜13℃,后半夜7~10℃,最低温度不低于5℃,地温保持在18~20℃,最低不低于13℃。
4.2光照 番茄对光照要求很高,严冬季节每天要尽量早揭苫,尽量延长光照时间,争取在8小时以上,棚膜在选择无滴膜,并坚持每天拉苫后清洁棚面,增加透光率。为增加光强,可采用张挂反光幕技术。
4.3肥水管理 采用膜下滴灌技术,所施化肥全部随水滴施。定植时浇足定植水,之后以控秧为主,见干见湿,不干不浇。当第一穗花坐果后,结合浇水每亩追施氮磷钾复合肥10kg;第一穗果转色时每亩追复合肥10kg,以促进果实发育。以后每出现1穗果时追肥1次,追肥量每每亩追10kg复合肥。除保证基肥和分期追肥外,还可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷肥。在滴施肥时要主意,应在滴水后1小时开始滴肥,在滴完肥后应过1个小时再停水,这样可以使溶在水中的肥料充分滴入土壤中。
4.4吊架绑蔓 采用绳子高吊蔓栽培系统,即植株上方距畦面2.5m(日光温室一般为1.5~2.0m)再沿畦方面按行分另拉一道1.2毫米钢丝,每个植株上方用单干整枝或其他整枝方法。随着植株生长,把茎干缠绕吊绳上,每穗果下绑两次蔓。每穗只留果4个,多余的果一定要趁小疏去。一茬栽培的,因株高达4~5m以上,以其株高接近温室顶部塑料膜50cm之后,要分几次逐渐落秧,使摘完果的下部茎盘于畦面。植株生长中后期,要结合整枝打杈,要及时打掉老叶、病叶、挡光严重的叶片。结合整枝打杈要进行疏花疏果。
4.5连续换头整枝法 即在主茎出现三穗花后,上边留2片叶摘心。当第一花序果实开始采收,第二花序果实定个发白时,从植株中上部选留1个或2个强健侧枝代替主茎伸长做为结果枝,结果枝留3穗果后,上部留3片叶摘心,待结果枝果实开始采收时,再从结果枝的中上部选留侧枝再做结果枝,如此反复摘心换头。
4.6促花保果 开花座果期温度光照都不能满足作物的需要,要进行沾花促果,用50倍沈农番茄丰产剂2号沾花或喷花。沈农番茄丰产剂二号是一种复合植物生长调节剂,为无色透明液体,易溶于水,对人畜等安全,不污染环境,性质稳定,在无直射光的阴凉处长期存放不易分解失效。对提高番茄的坐果率、产量、品质及促进果实膨大具有显著效果,同时果实畸形率低,商品性好。也可用2,4-D钠盐10-15PPM沾花,膨大速度快,但畸形果率高。沾花时间一般选在上午9~11时,若花过多,时间不够,下午沾花,溶液的浓度要适当降低,每朵花只(喷)沾一次。 在使用2,4-D或番茄灵沾花时,可在溶液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂,或50%扑海因可湿性粉剂,或50%多菌灵可湿性粉剂等蘸花或涂抹,使花器着药,起到预防灰霉病的效果。
4.7防衰防病 防衰防病是番茄冬季栽培,特别是长期栽培和全年栽培最重要的技术环节之一。冬季低温弱光状态下,既使短期栽培,也容易引起植株衰弱,开花结果不良,产量和效益降低,如果病害严重则产量效益也会降低,甚至绝产绝收。
防衰要在土壤中增施深施有机肥、化肥,喷施叶面肥、增产激素和增施二氧化碳气肥;加强环境条件的调控,特特别是防止高温干旱。新法整枝也利于防衰,实践证明,番茄生产不能没有生长点,不能没有顶端优势,如果同时把所有的生长点(主枝和侧枝)全部摘除,番茄很快衰秧。因此生产上整枝打杈、摘心要分次、分批,有次序的进行。
温度一般不超过25℃,夜间不低于5℃。低温高湿易发生灰霉病,高温高湿易发生疫防病主要是生态防治和药剂防治。生态防治主要是温度适当偏低管理,特别是夜间温度的偏低管理,白天病。药剂防治以预防为主。3月中旬喷施1:1:240波尔多液,3月下旬喷1:0.8:220倍波尔多液以预防和控制病害;4月初喷40%可湿性粉剂疫霉灵500倍液防治早疫病,加喷20%速灭杀丁乳油1200倍液防治蚜虫。4月中旬喷75%百菌清550倍液,加喷50%多菌灵500倍液,防治早疫病和灰霉病。4月下旬喷两次65%可湿性粉剂代森锌700倍液,加喷75%百菌清500倍液,防治疫病和灰霉病。5月上中旬,分别喷65%代森锌700倍和600倍液,防治中后期病害。
5采收
当果实呈现出品种特有的色泽时即可采收上市,如果长途运输的话,果实有1/4着色就可采摘。
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