1.营养液配方。1千克水加硫酸铵379毫克,磷酸二氢钾306毫克,硫酸钾150毫克,硝酸钙186毫克,硫酸镁120毫克,硫酸锰1.54毫克,硫酸锌0.22毫克,硫酸铜0.08毫克,钼酸铵0.02毫克,Fe-EDTA22毫克。
2.营养液浓度管理。菠菜生长的营养液浓度和EC值(注)应随生育进程适当进行调整。定植初期植株小,需养分少,营养液浓度可适当降低,EC值在0.8ms/cm-1.3ms/cm为宜,到生长中后期,EC值控制在1.3ms/cm-2.0ms/cm。每隔7天左右检测一次,记录耗水量及EC值变化,并及时补充和调整,每次补充量约为初始量的20%-30%。
3.水位管理。定植初期植株小,根系不发达,营养液水位要高,以距泡沫定植板1厘米左右为宜。随着生长的进行可逐渐将水位降低,以距定植板2厘米-3厘米为宜,让部分根系暴露于空气中,利于根系和植株的生长和发育。
4.酸碱度调节。菠菜适宜生长的pH值为5.8-6.3,在栽培过程中,随着植株的生长,营养液的pH值呈下降趋势,应定时用酸度计检测。当pH值低于5.8时可用0.5%-1.0%的NaOH液加以调整。
5.营养液循环。营养液应每天进行循环,以保证养分供给均衡,并增加营养液中氧的含量,使菠菜生长整齐一致。一般每天循环2次,上、下午各1次,每次供液1小时-2小时。
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