秋播大蒜高产、高品质

 

在我国的长江流域及其南地区，播种的时间一般在9月中、下旬播种，因9月份天气较为凉爽，最适于种植大蒜幼苗，也较容易出土与生长。

（一）“深栽葱子浅栽蒜”是多年专家实践得出的经验，大蒜播种一般最为适宜的深度为3~4厘米。其中，大蒜的播种方法有两种，一种是一种是插种，即将种瓣插入土中，播后覆土，踏实。二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。

（二）为了防止大蒜干旱，可以在土地上覆盖上二层稻草或其它保湿材料。栽种不宜过深，过深出苗便会迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成就会受到土壤挤压难于膨大。但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际容易缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。

（三）大蒜如果播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗其养分，这样就会降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

（四）在播种时期，要先进行除草。想要清除蒜地的马唐、灰灰莱、蓼、狗尾草需用扑草净。对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，每亩用大惠利120～150克于播种后5～7天(出苗前)加水30～50千克稀释，晚间喷雾。双子叶阔叶则需要以草为主，蒜田，每亩要用25%恶草灵120～150毫升，或24%果尔45～60毫升，于播种后7～10天(出苗前)加水40～60千克，晚间喷雾。蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。