一、育苗
(1)播种时间。春季育苗于3月上中旬播种,播种时要求10 cm地温稳定在8 ℃以上;秋季育苗于9月中下旬播种。
(2)播种。播种前浇足底水,待水下渗后,将种子均匀撒播于苗床上,然后覆盖1~1.5 cm的细潮土。
(3)苗期管理。幼苗出土后,应适时浇水,保持土壤湿润。秋季育苗应在第二年清明前控水控肥,避免越冬前生长过于旺盛,造成先期抽薹。春季是幼苗的旺盛生长期,应及时间苗、追肥、浇水,促进生长。
二、定植
(1)定植期。6月上旬至6月下旬为定植适宜期。
(2)整地施肥。定植前深翻土地,按行距60~70 cm开沟,沟深30~50 cm,每667 ㎡施农家肥5~6 m3,过磷酸钙50 kg,硫酸钾30 kg,均匀施于沟底,土肥混匀。
(3)定植方法。将葱苗按大小分级,分类定植,株距5~6 cm,行距60~80 cm。栽植深度以埋没假茎三分之一为宜。定植后浇透水。
三、田间管理
(1)施肥原则。
①肥料的施用应符合NY/T496的规定。
②施肥以有机肥为主。控制氮肥的施用,提倡施用商品有机肥和生物肥料,重施基肥,合理追肥。进行测土配方施肥,保持土壤肥力平衡。收获前20天内不得追施无机氮肥。
(2)水肥管理。定植后根据天气、土壤墒情和长势浇水。在盛叶期和葱白形成期的前中期结合浇水追肥2~3次,每次尿素10 kg,硫酸钾10 kg。收获前10 d停止浇水。
(3)培土软化。一般分四次进行,第一次在生长盛期前,培土约至沟深度的一半;第二次在生长盛期开始以后,培土与地面相平;第三次培土成低垄;第四次培土成高垄,每次培土以不埋没外叶分杈处为宜。
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