大葱秋播育苗一般9月上旬播种,过早易春化抽薹,过晚易被冻死;越冬前幼苗具有2~3片叶,株高在10厘米左右,假茎基部0.5厘米以下。种子处理:将种子在清水中浸泡搅拌10分钟,捞出秕籽杂质,再将种子放入65°左右温水中烫种20~30分钟,并不断搅动。种子浸种可提前1~2天出土。
播种:用当年新籽,每亩播种量3~4公斤,可供栽植6~8亩地;若用上年的陈种子宜加大用种量一倍以上,两年以上的种子不能再用。播种时可采用散播和条播。苗床灌足底水,均匀播种,再盖细土1厘米左右。条播是在畦内按12厘米行距开1.5~2厘米深的浅沟,种子播在沟内,搂严畦面。
管理:大葱出苗前后保持苗床湿润才能保证秧苗正常出土。出苗后到越冬前,一般不旱不浇,根据底肥使用和秧苗生长情况浇水施肥。上冻前浇一次封冻水。翌年葱秧返青时当日平均气温上升到13.5℃时,开始浇返青水,同时追施返青肥;此后要间苗、中耕、控水、蹲苗12~15天。蹲苗后葱秧要进入旺盛生长期,此期要进行2~3次浇水追肥。每亩施用尿素20~30公斤。
间苗:间苗一般须分两次进行;秋播苗是在第二年浇过返青水后的缓苗期进行,苗距保持在2~3厘米;第二次是在苗高20厘米左右时,每亩实际保苗14万株左右。条播的苗田可以按上述要求,缩小株距保持足够的单株营养面积。
培育壮苗:壮苗标准是苗高50厘米上下,葱白长25厘米上下,叶身颜色浓绿,叶片保持5~6片,单株重40克以上。
病虫害防治:大葱苗期虫害较轻,一旦发现要及时防治。
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