芹菜黑心腐烂常见原因及防治

 

芹菜生长过程中，常因病菌侵染、植株缺素等出现黑心腐烂等症状，应有针对性地采取措施加以防治。

一、黑腐病

近年来，随着棚室蔬菜种植面积的不断增加，导致芹菜黑腐病成为常见病害。该病由茎点霉真菌侵染引起，病菌从茎基部或叶柄基部侵入，使植株近地面处发病，随后向上侵染，造成心叶腐烂。病部呈黑褐色腐烂状，有时会产生小黑点（病菌分生孢子器）。主要由种子带菌引起，苗期可造成猝倒死亡，多数在移栽后发生，造成植株大量死亡。防治该病要尽早，可采用综合防治措施来应对。（1）种子处理：用48℃温水浸20～30分钟移入冷水中冷却，捞出晾干再播种。（2）农业防治：选用抗病品种；实行2～3年轮作，最好水旱轮作；合理安排栽植密度，防止茎叶郁闭；雨季遇雨及时排水，大棚内要防止雨水流入棚内，浇水切忌大水漫灌；栽培过程中及时摘除病叶、病株，收获后立即彻底清理病残体。（3）药剂防治：发病初期，可选用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、30%氧氯化铜悬浮剂800倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液、40%百菌清悬浮剂600倍液等喷雾防治，每7～9天1次，连喷2～3次。施药时应注意将药液喷在植株基部。

二、软腐病

芹菜软腐病又称 “烂疙瘩”，属细菌性病害，一般在生长中后期封垄遮阴、地面潮湿的情况下易发病。主要发生于叶柄基部或茎上。一般先从柔嫩多汁的叶柄基部开始发病，发病初期先出现水浸状，形成淡褐色纺锤形或不规则的凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留表皮。病菌多从伤口侵入，借水传播。防治方法：（1）农业防治。实行两年以上的轮作；在定植、中耕、除草等各种操作过程中，应避免伤根或使植株造成伤口。定植不宜过深，培土不应过高，以免叶柄埋入土中；雨后及时排水；发现病株及时清除，并撒石灰等消毒；发病期减少或停止浇水，防止大水漫灌。（2）药剂防治。发病初期就开始喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000～4000倍液或14%络氨铜水剂350倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～600倍液，每7～10天喷1次，连续喷3～5次。

三、缺钙

芹菜缺钙时，生长点的幼嫩组织初为褐色，后变黑直至枯死，同时病害向下延伸到茎基部和根部，致使茎表面变褐干枯，剖开生长点后可见内部中空，呈褐色干腐状，略有酸味。土壤呈酸性和降水量较大的地区植株易缺钙，偏施氮肥、土壤干旱会加重病情。防治方法：（1）控制肥料用量，尤其是盐碱土壤要严格控制氮、钾肥的用量，以防耕层土壤的盐分浓度提高，抑制钙的吸收。（2）要及时灌溉，防止土壤干旱。（3）叶面喷钙。植物缺钙时由于土壤溶液浓度高，土壤施用钙肥常常无效，可选用0.3%～0.5%的氯化钙或硝酸钙溶液叶面喷施，一般每隔7天一次，连用2～3次可见效。（4）对于供钙不足的酸性土壤，可施用含钙肥料如石膏或施用石灰。

四、缺硼

芹菜对硼敏感，土壤缺硼或因干旱、偏施氮肥造成植株缺硼，会造成茎秆和叶柄开裂，细菌由此侵入，使芹菜心叶变黑腐烂。防治方法：如果土壤缺硼，每亩可施用硼砂1千克，以补充硼元素的不足；发现缺硼症状后，可用0.1%～0.3%的硼砂水溶液进行叶面喷雾。