无公害绿色芹菜的育苗技术

 

1、播种与育苗期

芹菜喜冷湿润的环境。在我国北方的春、秋季节，天气冷凉，适于芹菜生长。一般6～8月份都可播种，苗龄在40～60天。在高温多雨季节，需有遮阳防雨措施。如果在冬季保护地生产，可在1～3月份于保护地内育苗，苗龄60天左右。目前，芹菜可一年四季排开播种，中小拱棚或简易日光温室都可栽培。一般7～8月份播种，10分月定植。在春季露地种植，一般在4～5月份播种，6～7月份定植。

2、品种和播种量

芹菜的早熟品种有西芹、铁杆青、天津实心芹等；中晚熟品种有京芹1号、康乃尔019、意大利冬芹、美国白芹等。一般每亩播种量600～1000g，育苗后可定植2001～3335m2生产田。

3、种子消毒与催芽

芹菜的种皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽困难，而且是双悬果，有刺毛。所以，育苗可用厚布鞋底或厚皮手套或用砖石等，将双悬果搓擦分开，除去刺毛，然后再浸种催芽。先用50℃热水搅拌烫种10分钟，再用清水浸种，接着用冷凉清水浸泡12～14小时，然后揉搓，用清水淘洗干净。待种子表面湿而无水时，与等量湿沙均匀搅拌（也可不惨细沙），而后放在15℃～20℃冷凉环境条件下保湿催芽。随后每4～6小时，用清水淘洗1次。要在弱光下催芽，在湿布上平铺5cm厚种子，通过喷水保湿，经常翻动淘洗，经7～8天即可出芽。待60%以上种子萌动后，即可播种。

夏季育苗后，也可用5mL/kg赤霉素溶液浸种12小时，以代替低温催芽。露地直播的播种量要加大，而且地温必须稳定在12℃以上时才可播种。

4、育苗床准备与床土消毒

芹菜育苗只用苗床，不用营养针或土方。配置床土，多用肥沃的园田土6份，加腐熟马粪3份，细沙1份，分别过筛后混匀撒施。在苗床土浅翻、施足基肥后，再平整做畦。如果需要床土消毒，可配置药土备用（配置药土的方法，与终止黄瓜或番茄配制药土的方法相同）。

5、播种与苗期管理

当地温稳定在12℃、气温在15℃～20℃时，即可播种育苗。一般在6月中旬播种，播种前先浇足苗床水，普撒2/3（0.5cm厚）药土，然后再播种。每平方米苗床播种3g左右，播种后覆盖1/3药土和细潮土（0.5～0.8cm厚）。为了保持18℃～20℃的气温，同时保持一定湿度，可覆盖塑料膜或湿草苫，尤其是在夏播时要注意遮阳和降温。出苗以后，立即降温降湿，在夏季露地育苗还要在热雨过后及时浇井水降温保苗。出苗后的温度以15℃～18℃为宜。当幼苗长到2～3叶期时，要结合浇水追施1次氮肥，每亩施用尿素5kg。整个育苗期都要及时除治杂草，经常中耕松土，以促进根系发育。在1～2叶期，可以进行间苗或移苗，苗距1～1.5cm即可。长成壮苗后，当生产田地温稳定在12℃左右，即可定植。

6、芹菜秧苗的壮苗标准

苗龄一般45～70天，株高7～10cm，有3～5片叶子，叶色浓绿，根系较多，无病虫害，无机械损伤。

7、芹菜育苗注意事项

芹菜喜冷凉环境。育苗地温在13℃左右，气温在18℃左右，可以控制徒长。由于苗期生长缓慢，根又喜润，所以土壤墒情要好。芹菜种子有需光性质，浸种催芽时应让种子见光。芹菜种子小，种皮厚，吸水困难，应温汤浸种后再催芽。为了保证顺利出苗，夏、秋季播种时要遮阳，以防强光高温。播种床表面要盖草，以保湿降温。