秧苗管理总的原则是让秧苗在有促有控、促控结合的管理过程中茁壮生长。具体分4个时期:
1.播种至出苗期
该时期应注意保温保湿,力争出苗快、 齐、全。要求床土水分充足、通气良好和温度较高。重点是苗床温度管理。在白天25℃~30℃、夜间20℃~22℃的条件下,播种后5~6天即可出土,但若温度偏低,幼苗出土时间会延迟。当大部分幼苗出土后,应及时喷药防治猝倒病、绵疫病等苗期病害,每隔7~8天喷淋1次。
2.齐苗至分苗前(3~4叶期)
这段时期幼苗生长锥大量分化叶原基,是营养生长向生殖生长转变的过渡时期。管理上既要保证根、茎、叶的正常生长,又要适当控制苗势,以促进叶原基大量发生和花芽分化。适宜昼温20℃~25℃、夜温15℃~18℃,低于15℃时幼苗发育受阻。管理重点是加强光照,控制湿度,防止发生苗期病害和形成“高脚苗”,促进根系扩展和养分积累,促进生长锥中叶原基分化。
3.分苗期
措施如下:
①分苗前3~4天要通风降温、控制水分,对秧苗进行适当的锻炼,以利于分苗后恢复生长。
②分苗宜在晴天进行,以利于土壤增温、发根缓苗。
③分苗前半天苗床要浇透水,以便带土起苗。
④幼苗掘起后要立即移裁,防止受冻和脱水。
⑤分苗规格。一般苗距10厘米×10厘米,有条件的最好直接移入育秧盘或营养杯,可避免秧苗以后移苗定植时损伤根系。
⑥栽植宜浅,一般以子叶高出土面1~2厘米为宜,分苗后及时淋足定根水,使根系与土粒紧密接触,缩短缓苗时间。
⑦结合分苗间去弱苗、畸形苗。
4.分苗后至秧苗定植大田期
该时期为植株分枝和花芽分化期,秧苗生长量占苗期生长总量的95%左右,生长中心为根、茎、叶。管理措施如下:
(1)缓苗期管理
①温度管理。注意提高土温,要求土温在16℃以上,以促进根系恢复生长。
②湿度管理。应保持苗床内具有较高湿度,防止茎、叶失水萎焉,苗床内气温过高时,应对苗床进行局部遮光。 (2)缓苗后管理
茄子缓苗需3~5天。缓苗后,要保证适温,适宜昼温20℃~25℃、夜温20℃左右。同时,要求给于予强光照和和一定的光照时数,适当降低湿度,防止徒长。生产上,可利用调节通风及温度控制秧苗生长速度。
苗期一般不需追肥,但当秧苗出现茎细、叶小、色淡带黄等缺肥症状时应及时施肥。可淋施稀释10倍的稀粪水或0.5%的复合肥溶液。
炼苗目的是加快幼苗适应露地环境条件,缩短缓苗时间。定植前3~5天拆除苗床全部覆盖物,逐渐降低苗床温度,对幼苗进行低温锻炼。白天苗床温度可降至15℃~20℃,夜间降至10℃左右。
茄子壮苗标准是秧苗具有5~6片真叶,茎粗0.4~0.5厘米,苗高16~20厘米,叶片大而厚,叶色深绿,根系发达,须根多。
秧苗从播种至定植的苗龄随播种地点、季节及管理水平而有所不同,在华南地区,一般冬、春季育苗需45~60天,夏季育苗需30天左右。
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