茄子生产技术（三）

 

育苗

（一）播种前的准备

温室茄子的育苗在温室、日光温室等设施内进行，选地势较高、排灌方便、3年内未种过茄科蔬菜的地块建苗床，苗床多做成高畦，畦宽1～1.5米，长度没限制；有条件的可采用无土穴盘育苗和工厂化穴盘育苗，育苗设施要进行消毒处理。

1.营养土配置

床土一般由未种过茄科蔬菜的、前茬最好为豆类或葱蒜类或芹菜、无病虫源的肥沃园土、厩肥和速效性化肥等配制。播种床土与粪的比例为6:4，厩肥和速效性化肥的使用量不可过多，否则会造成烧苗。园土最好是沙壤土。在粘壤土地区，床土里可加入10～20%的粗沙，以降低土壤的粘性，提高床土的通透些；在土质酸度较高的地区，床土里可加入适量的石灰。

常用温室茄子营养土配方可选用：2份草炭，1份蛭石（或3份草炭，3份蛭石），4份炉渣，每立方米加三元复合肥2kg，腐熟的鸡粪10kg，混匀过筛；也可用园土6份，充分腐熟的马粪4份，每立方米加入尿素250～300kg，过磷酸钙1～2kg，混匀过筛；2份园土，1份充分腐熟的圈肥，加三元复合肥15kg/立方米，磷酸二铵lkg/立方米，混匀过筛。

2.营养土消毒

为了防止苗期病虫害，确保全苗、壮苗，育苗前要对营养土进行消毒。

每立方米营养土（或无土基质）可加入50%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂100～200克，充分混匀；或每立方米营养土（或无土基质）用40%福尔马林30～50毫升，加水1～2升，喷洒在营养土上，用塑料薄膜密封5～7天，揭膜后耙松床土，约晾2周，待药味挥发后即可播种。

3.种子处理

为了培育壮苗，不仅要求所用种子品种纯正，生活力强，成熟饱满，没有病虫，无杂质等；还要进行种子消毒。

晒种：一般，浸种前在室外晒种1～2天，可促进发芽，也可杀死部分病菌。

温汤浸种：先把种子放在常温水（20～30℃）中浸泡10分钟，去除瘪种子；再将种子倒入55～60℃的温水中，水量为种子体积的3～6倍，浸泡15～20分钟，期间不断地搅拌种子，使水温均匀，并加入热水，保持水温。然后迅速加入冷水，使水温降至约30℃，继续浸种8～12小时。捞出后搓去种皮上的粘液，用清水冲净种子，准备催芽。采用温汤浸种可以杀死附着在种子表面和一部分潜伏在种子内部的病菌。

药液浸种：在种子浸入药水前，要先用常温水浸泡4～6小时；药液浸种过后，立即用清水多次冲洗，准备催芽。药液量要高出种子5～10cm。常用药液有：50%多菌灵1000倍液，浸种20分钟，主要防治茄子黄萎病和枯萎病；或福尔马林100倍液浸种10分钟，主要防治茄子猝倒病和褐纹病；或10%磷酸三钠浸种20分钟，或0.2%高锰酸钾，浸种10分钟，可以钝化种子携带的病毒。

催芽：将经过处理和浸好的种子捞出后，用清水冲洗干净，放在消过毒的湿纱布或毛巾中，放置在28～30℃的条件下进行催芽。采用变温催芽，可使茄子种子出芽更快更整齐。变温催芽的方法是：每天在20℃下催芽16小时，在30℃下催芽8小时；或在20℃下催芽8小时，在30℃下催芽16小时。在催芽期间每天用清水将种子淘洗1～2次，洗后空出多余的水分，防种子缺氧，发芽不良；但种子落干，失水太多，也会影响发芽。一般5～7天即可出芽。当有50%的胚根外露时，即可播种。如种子发芽不齐，可先将已发芽的种子拣出，用湿布包好，放入冰箱4～5℃下冷藏，待播种时再从冰箱取出，让种子的温度缓慢回升，再一起进行播种。

为了提高幼苗的抗寒能力，促进发芽，可在温室冬春茬和早春茬育苗时，将浸种后的种子放到0℃低温下处理1～2天，或0～2℃下5～7天，然后缓慢升温，再进行催芽。还可在芽刚发出时放到0～2℃低温下，进行一段时间的低温锻炼，也可提高种芽的抗寒能力。

为了提高播后出苗的整齐度，也可在种子消毒后用干种子直播，或浸种后不催芽直播干种子，但要早播几天。利用播种机播种时，都是直播干种子或丸粒化种子。

1. 播期的选择

根据栽培方式、当地气候条件、苗床设备、育苗技术、品种特性和壮苗指标等具体情况来确定播种期。定植适期减去苗龄的时间后，向前推算出的日期即为适宜播期。温室茄子的播种期见其茬口安排。

2. 播种量

一般每亩定植温室约需4～5平方米的苗床，每平方米苗床播种15～20g种子。

3. 播种方法

选晴天上午播种，如果遇到连续阴天，可将催好芽的种子放在10℃以下地方“蹲芽”。播种在育苗床或育苗盘内进行。如用床土育苗，提前在播种床上装好床土，整平床面，厚度以10cm为宜，浇水塌实后剩8cm。播种前1天，苗床先浇足底水，水层深达10cm，以供种子发芽出苗和幼苗生长。水渗下后，在苗床上覆一层过筛干营养土，或1/3药土（每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂和50%DT杀菌剂各10g与5kg过筛干营养土混匀），再把催好芽的种子均匀地撒播于床面。播种后，先盖余下的2/3药土，再盖过筛干营养土，盖土厚度为1～1.2cm。最后盖上地膜保温增湿。70%幼苗出土时，及时撤掉地膜，防止烤伤幼芽。