1、缓苗前后管理
定植后,要调节气温,保持在25℃~28℃,并保持土壤潮湿。一般经3~5天后,可看到心叶见长,而且出现新根,则证明缓苗成功。这时应降温、降湿,控温在20℃~25℃,并适当通风降湿。露地生产,则要通过锄耪松土,降湿蹲苗。蹲苗期约1周,瓜秧开始甩蔓。这时,应结合追肥(每亩施尿素10kg),浇1次提秧水。棚室内生产,要进行扎眼施穴肥,实行膜下暗灌水,随后则插架绑蔓。为了不影响光照,应采用吊蔓法,即在棚室顶部正对着秧苗吊一条细绳,然后将瓜蔓盘到绳上。
2、水肥管理
插架和吊蔓后,直至根瓜长到5~8cm长的这段时间,只进行绑蔓、引蔓和除草等田间管理。当根瓜长到10cm左右时,是营养生长与生殖生长同时进行时期,要加强水肥管理。每亩可施饼肥200kg,或施尿素15kg,以促秧结瓜。此后,则每3~5天浇1次水,每2次浇水之间追1次肥。每次施用尿素15kg,可用随水施肥方法。同时,土壤要保持湿润。当发现新生叶片黄绿,瓜条膨大缓慢时,可以进行叶面喷肥,用0.2%磷酸二氢钾,或用0.2%白糖水加0.2%尿素喷施叶面(每亩用药液70kg)。在喷药防治病虫害的同时,也可加入适量的叶面肥。此外,进入结瓜期以后,对于棚室内生产的黄瓜,应适当增加二氧化碳气肥,使棚室内空气中的二氧化碳浓度,由300μL/L增加到1200μL/L。这样,黄瓜的产量可增加50%~100%。二氧化碳气肥的来源,可由燃烧沼气生成,也可由碳酸氢铵与硫酸进行化学反应生成。
3、植株调整
除插架和绑蔓外,还要及时去掉卷须和多余的侧枝。对于主侧蔓都可结瓜的品种,当侧蔓结1~2条瓜后,留3片叶就可打尖,这样有利于通风透光。在棚室内生产,由于棚室高度所限,主蔓在25片叶时就可打尖。另外,由于黄瓜叶片的光合能力只有30天左右,所以如果枝叶过密,应适当摘去下部的老叶。
4、适时采收
黄瓜只要水肥充足,在适宜的温度和光照下,生长膨大得较快,有的一昼夜可长3~5cm。因此,必须及时采收,只要达到商品成熟度就可采收。在冬、春季生产黄瓜,如有降温天气、连阴雨、雪天,或发现有脱肥现象时,应提前采收。特别是对根瓜应该早摘,因为根瓜的生长,直接影响到其他瓜的发育。另外,对于畸形瓜,如螺旋瓜、尖嘴瓜及大肚瓜等,必须及早摘除,以减少营养消耗。
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