黑大豆栽培技术

黑大豆也叫黑珍珠，黑皮绿肉，不但蛋白质、脂肪含量特别高，而且富含多种维生素和微量元素。除具有普通大豆食用特点外，还有很高的药用价值，长期食用可软化血管，预防和治疗多种疾病，强身壮体，故有壮豆之美称。黑大豆兼黑色、绿色、高营养保健品于一身，深受消费者青睐。

1、特征特性

黑大豆生育期130天左右，株高90厘米，无限结荚习性，主茎分枝7～10个，植株呈扇形，花多荚密，单株有效荚150～160个，最多达300个；多为3～4粒荚，百粒重35～38克。抗病力极强，成熟时青枝绿叶。一般亩产125～150公斤，高产地块可突破400公斤。因此黑大豆被列为黑山地区重点小杂粮品种。

2、选地播种

种植黑大豆宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块。一般5月1～5日为播种适期，以穴播为主，每亩保苗6000～8000株。每亩施优质农肥3000公斤、复合肥10～15公斤做底肥；在现蕾开花期每亩追施尿素8～10公斤，以满足黑大豆对养分的需求。

3、田间管理

黑大豆对水分要求非常敏感，在开花期遇干旱要及时灌水，以促进籽粒饱满，增加产量。黑大豆的虫害主要有蚜虫、大豆食心虫，防治蚜虫可用2.5%的溴氢菊酯（敌杀死）乳油4000～6000倍液每亩50公斤均匀喷雾；防治大豆食心虫用敌敌畏熏蒸方法。黑大豆的病害主要有叶斑病，在花期可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，隔15天喷1次，连喷2～3次，可收到防病治病效果。

4、及时收获