甜玉米的高产栽培技术

 

  1   甜玉米高产栽培技术

1.1   品种选择

选用经国家或者省级品种审定委员会审定的，市场需求量大、适应能力强、抗病性好且产量高的甜玉米品种。

1.2   隔离栽培

要想使甜玉米的口感与质量好，就要将其与别的玉米品种分开栽培，以免与其他的玉米品种串粉，影响果实口感与质量。可以通过空间隔离或者时间隔离两种方法进行栽培。空间隔离是指甜玉米地块周边大约300 m范围内不能栽培别的玉米品种，假设遇到树林、山坡等阻碍，则可根据实际情况减小一定的距离。时间隔离是指两个玉米品种栽培的时间要相隔20～25 d。两者相比，前者的作用更明显。

1.3   耕地、施肥

甜玉米的种植地块应土质松软、肥力高、灌溉及排水方便，耕地深度须达到30 cm。在耕地过程中施加足量的基肥，保证每667 m2撒有机肥1 000～1 500 kg、过磷酸钙50 kg及硫酸钾20 kg。

1.4   适时播种

以广西西南地区为例，甜玉米的最佳播种时间是3月5日—10月25日，所需气温至少要12 ℃，以防温度过低造成出苗不齐。播种时每穴要有2～3粒种子，盖土1～2 cm，平整土地，喷洒乙草胺除草剂后盖上黑色薄膜。薄膜覆盖种植能够提高地温，降低田间湿度，给玉米生长提供有利条件。宽薄膜覆盖种植相对于窄薄膜覆盖种植的玉米与露地种植的玉米，在提高温度、增加产量方面的效果明显。倘若运用育苗移栽的方式，则可以提前15 d播种，2叶1心的时候移苗，苗龄15 d。甜玉米采收以后不能长期保存，若为大面积种植，则要按照市场需要或者工厂加工的速率采取分批种植，每批间隔7～10 d，以保证获得好的收益。

1.5   科学密植

一般甜玉米种植密度为4 000～4 200棵/667 m2，双行双棵栽培，株行距控制在40 cm×80 cm。

1.6   田地管理

1.6.1   间苗及定苗

甜玉米长出幼苗以后要抓紧时间查苗、补苗，当幼苗长到3、4片叶子的时候进行间苗，长到4、5片叶子的时候进行定苗。间苗、定苗要遵守去大、去小、剩中间的准则，确保整个地块的幼苗长势基本相同。

1.6.2   追肥

保证所施基肥足量的前提下及时撒上苗肥，攻穗的肥料要撒够。每667 m2拔节期（即幼苗长到4～5片叶子时）要撒上尿素15 kg，大喇叭口阶段要撒上尿素5～10 kg、45%狮马复合肥30～40 kg。施肥的过程中要注意培土及除草，保证肥料不浪费。

1.6.3   水分管理

苗期与抽穗开花以后，倘若气候干旱要注意灌溉，雌穗吐花丝以后到收获的这段时间是浇水的重要时段，地面干燥要注意浇水，防止果穗顶端不饱实。

1.6.4   人工授粉

通常甜玉米能够自然授粉结果，倘若接连好几天下雨、阴天，就要依靠人工授粉。人工授粉最佳时间是9：00～11：00 AM，要小心操作，把花粉置于果穗花丝上。

1.6.5   尽早去雄、除穗

去雄能够将茎叶中的水分、养料全都供给果穗发育。去雄要选择合适的时机，这样才能保证高产，若时机太早，则去雄时易损坏顶叶；若时机太晚，则营养消耗太多，去雄已经没有意义。在雄穗散粉之后2～3 d去雄是最好的时机，8：00～9：00 AM与4:00～5:00 PM为最佳，这两个时间段都对伤口愈合有利。通常每1～2 d就要去一次雄，分2～3次完成。要想培育出优质果穗，就要摘除不必要的小穗，每棵仅留下主穗。分蘖能力旺盛的品种要尽早去除根上分蘖，将养料、水分都供给主茎，对主茎发育有利。

1.7   病虫害预防及治理

1.7.1   病害

1.7.1.1   大小斑病

选取40%的克瘟散乳剂800倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液，喷淋在叶表进行预防、治理。

1.7.1.2   纹枯病

用70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%的退菌特可湿性粉剂800倍液喷雾进行预防、治理。

1.7.1.3   锈病

发病初始要喷淋25%的三唑酮可湿性粉剂1 000倍液、40%的多硫悬浮剂600倍液或25%的乱力脱乳油3 000倍液进行预防、治理，7～10 d喷洒1次，接连进行2～3次。

1.7.2   虫害

1.7.2.1   蚜虫

选取10%的吡虫啉粉剂1 500倍液或者40%的乐果乳油1 500倍液喷洒进行预防、治理。

1.7.2.2   玉米螟、金龟子、蟋蟀

①要勤除草，破坏害虫过冬场所；②科学施肥培育壮苗，提升抗病特性、精耕细作；③使用50%的辛硫磷可湿性粉剂1 500倍液或者10%的蚍虫啉可湿性粉剂2 000倍液进行喷淋。

1.7.2.3   地老鼠、蛴螬、金针虫

①精耕细作，科学倒茬；②人工捕捉；③黑光灯诱杀；④拌种时加入包衣剂；⑤用50%的辛硫磷乳剂7.5 L/hm2，放水45 kg/hm2搅拌干细土450 kg/hm2再加上炒麦麸60～75 kg/hm2，制作出毒土拌毒饵进行防治。

1.8   适时收获

要想确保甜玉米的味道与质量，通常要在乳熟期采摘新鲜的果实，冬甜玉米在授粉以后大约20 d收获是最佳时期。或者在果穗苞叶大多出现绿色、果穗顶层花须整个呈现深褐色但还没有蔫掉、果穗朝外伸至和茎秆之间所成角度为45°时采摘。用于制作罐头的甜玉米要提前1～2 d采摘，要想出售鲜穗则可以晚采摘1～2 d。

2   甜玉米种植经济效益分析

以陕西渭南地区为例，每667 m2地能够栽培甜玉米3800～4200棵，以400 g/棵估计，产量3 800×0.4=1520 kg；若以500 g/棵估计，可获得1900 kg甜玉米。依照收购价1.6元/kg进行计算，每667 m2最低2 432元的产出，最高产出是3040元，去除农药、化肥、种子等的投入，最后的盈利很高。如果种植方式合理并采取科学的管理方式，保证播种、施肥、病虫害防治、收获等每个种植环节科学合理，产量就会很高，经济效益也高。

经过计算可知，甜玉米的经济效益很高。但这需要在种植的每个环节都要采取科学、合理的手段，才能保证玉米高产、种植户增收，最终使农民走上致富之路。