水稻施肥是一项技术性较强的工作,实践中一定要因品种特性、土壤肥力、气侯因子和栽培条件等灵活掌握。水稻对肥料的需求表现在营养时期、营养临界期和营养最大效率期。水稻氮、磷、肥的营养临界期一般出现在三叶期,有时氮、钾的营养临界期还出现在幼穗分化和幼穗形成期。水稻的营养最大效率期出现在长穗期,是营养生长和生殖生长最旺盛的阶段,也是需肥的关键时期。据研究,每生产100公斤稻谷,约需从土壤中吸收氮素1.6~2.5公斤,磷0.8~1.2公斤,钾2.1~3.0公斤。根据水稻的以上需肥特点,生产上要在施足基肥基础上,切实注意施好“三肥”,肥分蘖肥、穗肥、粒肥。
1、适时早施分蘖肥:水稻从移栽至幼穗开始分化前的追肥叫“分蘖肥”。分蘖肥要求追施时间早、数量足,一般分蘖肥的用量占追肥总量的50%~60%。因为分蘖期是水稻一生中吸收氮素营养的第一高峰期,就早造水稻而言,由于水稻生育前期气温、水温、土温都较低,养分释放缓慢,追肥量太少难以满足水稻对养分的需要。只有适时早施才利于水稻早分蘖、多分蘖、降低分蘖节位,为争穗长、粒重创造条件。分蘖肥在水稻栽后7~15天施用,每亩施用尿素5~7公斤。底肥不足的可适当增施,但切忌过量施肥,以防中后期过旺生长,贪青晚熟。
2、巧妙施用穗肥:水稻从幼穗开始分化到抽穗以前的追肥叫“穗肥”。这一时期是氮素吸收的第二个高峰期,科学施好穗肥不仅能起到保花增粒,促进穗大粒多的作用,而且能防止贪青和倒伏的发生。在技术上要做到几点,一是地力好、底肥足、分蘖多的田不施;二是早晨叶不挂露水,中午叶片挺直,叶色淡黄的要施;三是阴雨天不施,晴天抢施。施用时间为水稻圆秆期,每亩施尿素3~4公斤,并用0.2~0.3%邦德首磷酸二氢钾溶液每亩50公斤均匀喷于叶面。
3、酌情追施粒肥:水稻抽穗后的追肥叫“粒肥”又称“壮籽肥”。酌情追施粒肥能有效地延长叶片功能期,防止早衰,增进粒重。但要注意的是,苗不黄的不施,阴雨天不施,有病害的田不施。要选择晴天下午喷施1%的尿素溶液。对于已发纹枯病、稻温病的稻田,要选用菌核净、异稻瘟净、纹枯净、农抗120、消菌灵等农药交替喷施,及时防控。
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