秋花生的特点及高产配套技术

 

秋花生的栽培不仅可加速良种繁殖，而且可为春播花生提供优质种子。以秋花生留种可以防止缺苗，确保全苗。秋花生除了作种子外，还可以加工成多种美味食品，经济价值高，种植面积逐年扩大。但是，秋花生与春花生相比，饱满度相对较差，产量较低，栽培技术成了制约高产的关键。笔者根据工作经验，针对秋花生的特点摸索出了一套秋花生高产配套技术。

1   秋花生的特点

1.1   种子特点

秋花生种子在气候干燥、低温、昼夜温差大的条件下成熟，含油量少，糖分较多，贮藏期短。贮藏期间低温干燥，带菌率低，种子抗逆性及生活力强，比春植种子出苗高，可防止缺苗，确保全苗。

1.2   生长期气候特点

秋花生生长在秋季，生长前期气温高，后期气温低，气温由高到低，昼夜温差大，日照由长变短，雨量少。

1.3   生育特点

秋花生生长前期气温高，出苗快、开花早，植株相对矮小，后期气温下降，荚果发育缓慢，饱果期长。秋花生播种后，7 d顶土、10 d出苗、25 d开始开花，整个生育期比春播缩短10 d左右。

2   秋花生高产配套技术

针对秋花生的特点，种植过程采取相对密植，重施基肥，增施钙、硼肥和农家肥，长期保持土壤湿润，以增加结荚数，提高饱果率，促进高产高效。

2.1   轮作选地，精细整畦

花生宜植新茬地，重茬1年减产约15%。轮作是用地和养地相结合，能有效地改善土壤理化特性，提高地力，减少病虫杂草发生。秋花生地应选择土壤肥沃、土层深厚、耕作层疏松的早稻田为好。良好的土壤条件有利于花生出苗，促进固氮根瘤形成、果针入土和荚果发育，是秋花生高产的基础。

另外，秋花生生长在秋季，当地雨量少，要求田地排灌方便，保证遇台风雨能有效排涝，干旱时能及时进行水分灌溉。整地时要深耕，多犁多耙，土块细碎，上松下实。起畦时挖好三级排灌沟，畦带沟宽1.3 m，畦平沟直，畦沟两头深些，中间浅些，深度0.18～0.20 m，环沟深0.25 m，排灌沟深0.30 m，保证雨后畦沟不积水。

2.2   优选种子，适时播种

秋花生要高产，选择良种是关键，可选用仲恺花1号、泉花7号、闽花6号、汕油21、粤油7号及粤油40等高产优质抗病品种。用于秋播的花生种子一般是从春播的花生田里获取。当春花生下部叶片开始变黄时，选择生长一致、发育良好、没有病虫害的田块进行片选，接着从这些田块里选择具有该品种特征特性、结荚多的植株进行株选，摘果时选择成熟充分、网纹清晰、果形端正的双粒荚果作种，采用间歇晒干法晒干种子，剥壳后选用粒大光亮、无损伤、无病虫、胚根未萌动的一级种仁，少用二级种仁，不用三级种仁。

据试验，一级种仁比三级增产9.9%～28.8%，比二级种仁增产3.1%～17.2%，二级种仁比三级种仁增产6.6%～11.0%，选用优质种仁有利于出苗整齐、生长一致，便于管理。

秋花生播种受前茬作物收获时间及气候条件等影响，播期要求严格，当地适宜播种期为7月25日—8月5日。过早播种，气温高，若遇雨易徒长，病虫害多，不利开花结荚；过迟播种，后期受低温干旱影响，生长慢、荚果充实差、籽粒不饱满，不利产量提高。播种量为12.5～15 kg/667 m2，播种时要提高播种质量，掌握“干不种浅，湿不种深”原则，一般播深以5 cm为宜，最浅不能浅于3 cm，最深不能超过7 cm。

2.3   合理密植，科学水肥管理

秋花生前期气温高，生长出苗快、开花早，营养生长期短，植株较矮小，种植规格比春花生密些，畦带沟宽1.3 m，每畦种4行，规格0.25 m×0.20 m，畦的边行穴种3仁，畦的中间穴种2仁，有利于植株充分利用边际，增加结荚提高产量。

秋花生比春花生生育期短，施肥以基肥为主、追肥为辅，掌握“重施基肥、早施苗肥、酌施花肥、后期根外追肥”的原则，基肥每667 m2施土杂肥2 000 kg、尿素20 kg、钙镁磷75 kg、火烧粪1 500 kg，以达到基本满足花生整个生长期的养分需要。钙镁磷作穴底肥，火烧粪作盖种肥，其他肥料在最后一次耙田时撒施田面后整畦。齐苗后3～5 d，每667 m2施水肥1 500 kg＋碳酸氢铵10 kg作苗肥施于株行间，早施速效苗肥有利于花生早分枝、早形成根瘤。初花后5 d，每667 m2施复合肥20 kg、草木灰100 kg；初花后10 d，每667 m2施石灰60 kg，同时喷施0.1%钼酸铵溶液或0.1%硼砂溶液75 kg，每周喷一次，连喷2～3次，这样有利于提高花生种仁的饱满度，增加粒重。

管水方面，根据花生需水“两头少，中间多”的规律，掌握“蹲苗、晒花、湿针、润果”原则进行合理排灌。雨天清沟排水，晴天适时灌水，沟底见黑不见白，长期保持土壤湿润，满足花生对水分要求。

2.4   加强田管，促进花生高产优质

加强田管是花生高产的重要保证。应根据花生不同生育阶段的苗情动态、气候特点进行科学的管理，促使花生高产优质高效。

科学田管需从以下几方面着手：①化学除草：秋花生播种后每667m2马上用50%乙草胺200 mL加水100 kg喷施畦面，防杂草生长，因为秋花生播种后7 d就顶土，过迟喷施花生会吸收，生长受抑制。在花生播种时，查苗补苗，当田间花生有70%开始顶出土面就要进行查苗，利用田头畦边空地育补植苗，移苗补缺。②中耕培土：花生到了生育中期，土表板结，畦面经过日晒雨淋，开始会出现杂草，中耕能疏松表土，要预防杂草生长。在中耕松土的基础上进行培土，注意畦边培土，把沟底行间的土壤壅培在植株的基部，以便充分发挥边际效果，从而缩短果针与地面之间的距离，争取高节位果针早入土早结荚，增加产量。③病虫防治：花生的虫害主要有蚜虫、蛴螬，病害有青枯病、锈病、叶斑病、疮痂病等。蚜虫可用2.5%扑虱蚜1 500倍液进行喷杀，蛴螬等地下害虫可用5%辛硫磷颗粒剂在苗期撒施于花生株行间除杀；病害在轮作的基础上，结合施苗肥每667m2用25%多菌灵1.5 kg进行浇施加以预防。在病害发生初期，每667m2可用唑醚·代森联120 g加水120 kg进行喷雾，隔7 d再喷一次加以防治。