竹荪种植怎么样能高产?请给予介绍方法 竹荪种植想要获得高产就应该注意以下几点: 1.栽培场地:选择排灌方便的砂壤土林地,在郁蔽度达80%-90%的林下做畦,畦深15-20厘米,宽40─50厘米,南北走向,长度随投料多少和场地而定。 2.铺料播种:选干燥不霉的新鲜麦秸,浸透水后(含水量达65%左右),捞出进畦铺料播种,一层麦秸一层菌种,共二层料二层种。上层菌种占总播种量的2/3,播种量为每5千克麦秸用750毫升装的菌种1瓶。第二层种播后,在上面再少放些浸过水的麦秸。培养料要压实,并高于地面2厘米。 3.季节安排:在华北地区,竹荪4-7月均可播种。4月份播种,6-7月采收;5月份播种,7-8月采收;6月份播种,8-9月采收;7月份播种,9-10月采收。 4.发菌管理: ⑴覆土 播种后立即覆3-4厘米厚的土层,覆土颗粒不要过粗过细,要求干净肥沃。播种后20天左右,当竹荪菌丝穿出土层表面后,可再覆土l次,厚1-2厘米。 ⑵遮荫 播种后当菌丝透出表层覆土,在畦面上搭一小拱棚,棚高30-50厘米,宽依畦宽而定。棚上用草苫或旧麻袋等覆盖,既防风又遮荫。 ⑶保水 保持麦秸含水量和覆土层的含水量稳定,过干过湿均影响菌丝生长。在无雨天气,要注意每隔3-5天喷水l次,保持覆土及培养料的湿度。降雨时,要注意排水,为防水淹,要在畦边挖一排水沟。雨天小拱棚上要用薄膜覆盖。长裙竹荪菌丝在麦秸中生长良好,自然温度下经40-50天可透出覆土层。从播种到菌索末端膨大形成颗粒状的菌球,需60-65天。 ⑷菌球期 在6-9月自然温度条件下,菌丝生长正常,在土壤表面的菌索尖端发生菌球。初呈米粒状,3-5天长成黄豆大小,乳白色,表面光滑。再经2-4天,具有花生米大小,菌球表面开始出现菌索状刺毛,呈灰白色。再过4-6天,可长至核桃大或鸡蛋大,至16天左右刺毛伸长后消退,菌球呈淡灰色或灰褐色,光线强时,菌球色较重,光线弱时较淡。当菌球不再增大时,表明已经成熟。 ⑸成熟期 菌球从形成到成熟开裂,需经21-23天。此期须重点搞好湿度管理。一方面要适当喷水,使基质含水量由65%提高到75%;另一方面保证菌球生长的小环境空气相对湿度达80%以上。与此同时,还要给以弱光刺激,每天揭开拱棚上覆盖物1小时,如遇刮风天气,盖严棚膜,防止菌球风干。 成熟菌球在22-26℃、空气相对湿度达85%-95%时,即可开裂。初始菌球顶端破裂,菌盖、菌柄依次从中挤出。当菌柄伸出后,从菌柄和菌盖之间吐出菌裙。 5.采收加工:当菌裙开张度达最大时,应立即采收。采收时将整个子实体从菌托下方采下,摘去菌盖和菌托,菌裙、菌柄要保持完整,放在干净的白布上晒干。摆放时注意菌裙要展开,菌柄放直,以获得整齐美观的商品。 点击获取更多竹荪种植技术 点击获取更多食用菌种植技术 |
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