1 播种育苗
1.1 苗床准备与营养土配制
(1)苗床准备。采用塑料大棚电热加温苗床,营养钵或穴盘育苗。整理苗床时消毒苗床土或换土,将表层取出,底土整平,铺设碎稻草、猪牛粪等酿热物后覆土,再布好电热线,然后覆土并再铺上营养土,在苗床上设中小拱棚,实行多层覆盖。条件允许的,可在棚内纵向两边开30 cm×20 cm的防寒沟,沟内铺酿热物提温。同时在大棚四周开好沥水沟。
(2)营养土配制。营养土最迟在播种前一个月配制堆沤。选取猪粪渣、草木灰或腐熟炉灰和沙壤土按1∶1∶1的体积比混合均匀后,每1 m3加磷肥5 kg、饼肥10 kg、尿素1 kg,用多菌灵100 g、敌百虫100 mL兑水均匀喷雾,拌匀起堆,盖膜密封堆沤,到播种时翻堆晾晒过筛备用。营养钵装土要装紧装实,离口边1 cm,装好后在苗床上挨紧摆齐,空隙用细土或沙土填实保温。
1.2 适时播种
(1)种子处理。采用温烫浸种杀菌,将种子放入55℃热水中,边倒边搅拌,待水温降到30℃时停止搅拌,再浸泡2~3 h,种子捞出洗净后用湿纱布或湿毛巾将种子包起来装入盆内,置28℃~30℃恒温条件下催芽24~30 h,待种子萌芽时播种。
(2)适时播种。春提早栽培于2月—3月选择晴天播种,保温条件好的大棚可提前到1月底—2月初播种。播种前1 d将营养钵或穴盘淋透水,播种时用小木棍在营养钵中央插1 cm深小孔,将种子根尖向下放入孔内,每个营养钵或穴盘播种1粒,盖1 cm厚疏松细土或沙土,覆土浇足水后盖地膜保湿,封严压实,最后搭盖中、小拱棚,并保持床土湿润。
1.3 苗床管理
(1)控制温度。幼苗开始出土前密不透风,床温保持在30℃~35℃。幼苗开始出土时揭地膜,并适当揭棚膜通风透气,降温降湿,床温保持在15℃~20℃,同时增加光照。白天温度保持在25℃~28℃,夜间18℃~20℃,最低不得低于15℃。齐苗后白天逐渐加大通风量,防止高温高湿引起幼苗徒长;幼苗两片真叶以后,应降低床温,控制浇水,定植前5~7 d,加大苗床通风量,停止加温,进行定植前的炼苗;晴天中午多通风,阴天早晚少通风。重点抓好立枯病和猝倒病的防治,轮换使用杀菌剂,每隔7~10 d,选择晴天上午喷1次杀菌药。
(2)水分管理。保持营养土不现白不浇水。过干时喷洒0.2%复合肥液补水增肥,浇水以晴天下午为宜;过湿时应于晴天揭膜通风排湿,阴天撒干土吸湿,达到表土干爽不现白为度。定植前5~7 d,选晴天浇施1次质量分数0.5%复合肥作为送嫁肥。
2 整地定植
2.1 扣棚整地盖膜
定植前半个月每0.067 hm2施生石灰100 kg深翻入土,再整土作深沟高畦,畦面宽1.2~1.3 m,沟宽0.3 m,畦高0.5 m。定植前7 d在畦面两边开宽0.3 m、深0.3 m的施肥沟,每0.067 hm2施腐熟农家肥或厩肥1 500 kg,饼肥50 kg,蔬菜专用复合肥50 kg,镁肥5 kg,硼锌等微肥2 kg作基肥,覆土整细耙平,并连沟带畦紧贴表土盖好地膜。
2.2 适时定植
定植前抓住晴天土干时扣好大棚膜。适宜的定植期为2月底—4月初,在苗龄35~40 d,幼苗长到三四片真叶时,地温稳定在13℃以上定植为宜。适当密植,每畦两行,呈“品”字形定植,株距0.4~0.5 m,每0.067 hm2栽植1 800~2 000株。定植后及时浇上压蔸水,并加盖小棚和中棚。
3 棚内管理
3.1 温湿度管理
整个生长期内温度宜控制在25℃~30℃,超过30℃时揭膜通风降温,低于25℃时盖膜保温。空气湿度控制在60%左右。5月下旬后气温较高,可昼夜通风。
3.2 肥水管理
施足基肥,在甜瓜不同生育期适当追肥,分3~5次进行,追施腐熟粪肥水或质量分数0.5%复合肥液。缓苗后追1次促苗肥,摘心后追1次伸蔓肥,结果期追施膨瓜肥1~3次;开花后结合防治病虫害,叶面喷雾追施0.2%~0.5%磷酸二氢钾,每隔7~10 d施1次。控制土壤湿度,播种或定植前土壤墒情较好或浇透底水后,一般以少浇或不浇为原则。如遇干旱及时灌溉,为了确保品质,成熟前10 d左右停止浇水。
3.3 搭架绑蔓
(1)搭“井”字架或“人”字架。采用2 m长的竹竿搭架,距畦面1.6 m处绑好横杆,行间每隔1~2 m再绑一横杆。当瓜苗抽蔓30~40 cm时绑瓜蔓于竹竿上,瓜蔓每抽生25~30 cm绑一次。
(2)吊绳立架。在定植行上距畦面30 cm和180 cm高处各拉一根铁丝,两端固定在棚架上,每行隔10 m立一竹木竖杆,采用2 m长的尼龙绳作吊绳,固定在上下两根铁丝上,保持自然下垂状态,每蔓对应一根绳子。抽蔓30 cm后将瓜蔓呈“S”形缠绕在绳上。
3.4 植株调整
(1)单蔓整枝。留10~14节子蔓授粉挂果,其他子蔓在刚萌发时抹除,主蔓在留果时摘心,留1条子蔓恢复长势。
(2)主蔓单蔓整枝。主蔓1~5节发生的子蔓留2叶摘心,6~9节上的子蔓留1叶打顶,作为授粉坐瓜节位,及时摘除腋芽,10~19节的子蔓视长势全部打掉,20~25节上的子蔓留1叶打顶,作为授粉坐瓜节位,及时摘除腋芽,保证第二茬瓜养分需要,当主蔓长到30片叶时打顶,抹去生长点,停止全株生长,利于调节养分分配,促进坐果。授粉开始时即可打顶。如果未坐瓜,则将该结果蔓打掉。在甜瓜生长中后期,随时打掉下部老叶。
3.5 疏果定果
实行多茬留果,第一茬瓜疏果后,第6~9节的子蔓上留三四个幼瓜,也可多留一二个,避免在生长中有个别瓜长势不好,影响产量。第二茬瓜在第19节子蔓开始留瓜,预留出6个节位结果,留瓜四五个,第二茬瓜预留节位以上的所有节位或子蔓用来结第三茬瓜。第一茬瓜在定瓜以后,就开始进入膨瓜期,要及时疏瓜定果,当幼果长至鸡蛋大小时选留果,每条蔓上留一二个长势旺、果形端正、无病虫害和无机械伤的幼瓜,及时摘除病虫果和畸形果。定果不能太迟,否则会浪费植株营养,引起早衰。定果后继续及时疏果,一般每5 d左右1次,摘除多余的果实。当瓜长至1 kg时吊瓜。
3.6 及时采收
瓜皮由绿色完全转为黄色时采收。根据市场及运途远近,确定采收适期。当地鲜销九成熟,远销八成熟;不能过早或过迟,过早影响品质,过迟不耐贮运。一般花后27d左右采收。
3.7 病虫害防治
综合防治:坚持合理轮作,保证轮作年限,坚持水旱轮作;整地时每0.067 hm2撒施生石灰100 kg进行土壤消毒;施用腐熟有机肥,施肥时在施肥沟中每0.067 hm2撒施500 g锌硫磷防治地下害虫;加强管理,尽量采用滴灌,防止田间渍水;培育壮苗,控制氮肥用量,增施磷钾肥。
化学防治。①立枯病、猝倒病:播种前2~3周,用质量分数40%福尔马林对床土进行消毒,两周后播种;或用70%五氯硝基苯与50%甲基托布津等量混合,1 m2用药8~10 g拌干细土10~15 kg,播种前撒33%药土,播种后覆盖67%药土。②疫病:用温烫浸种或25%甲霜灵800倍液浸种消毒30 min后再催芽播种;发病时用72%杜邦克露可湿性粉剂600~750倍液,或50%烯酰吗啉加代森锰锌800~1 000倍液喷雾,病症初现时立即施药,每隔7 d施药1次,连喷三四次,茎叶足量喷施,均匀覆盖全株。③虫害防治:防治黄守瓜、瓜蜎螟和蚜虫等害虫,可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 500~3 000倍液,或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液喷雾灭杀。
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