核桃树栽培管理技术

 

1　建园阶段

建园阶段是整个过程的基础和关键阶段，直接关系到后期果树的成长及管理。在这个阶段中，园地的选择，树苗密度的规划以及授粉树的安排等都是需要高度重视的关键点。

1.1　选择合适的园地

核桃树在我国种植范围分布较广，对气候条件要求不是很高，总体上来看，只要年平均气温能够保持在9℃~16℃，降水量达到500~800 mm，即可满足其生长条件。

此外，核桃树有着良好的适应性，对土壤条件要求较低。由于核桃树较为喜光，抗性较弱且为深根性植物，因此，在土壤选择时，最好选择土壤层较厚，光照充足的园地，同时注意土壤保湿。

1.2　核桃树种植密度及时间的确定

核桃树春秋均可种植，此时核桃树处于休眠状态，成活率高，北方地区多适合秋季种植。栽种密度需根据具体的地形情况和土质状况而确定。在山地丘陵且水源和土壤条件较差的地区，株行距可设为3 m×4 m。在土壤肥厚、土质良好的地区，株行距可设为3 m×5 m。

1.3　科学配置授粉树

核桃树属于雌雄同株、异花受粉的植株，而且雌雄花的开花时间略有差异，常出现花期不遇的情形。再加上核桃花粉粒加大，不利于远距离传播，授粉距离受到限制。因此，在考虑这一问题时，尽量选择2~3个品种的授粉树，提高授粉频率。

2　核桃树种植环节

2.1　种植时期选择

核桃树种植时期主要集中在春秋两季。北方地区由于春季干旱多风，故多选择在秋季种植且采用埋土式种植。这是因为在秋季种植的核桃树，树苗发芽较早，较为健壮，但同时也要做好御寒措施，以免树苗被冻死。如果所在地区冬季气温偏低，冻土较厚，则适宜在早春种植。

2.2　种植方法

核桃树的栽种方法比较简单，在树种栽种之前，应先检查树根状况，祛除伤根和烂根，并适量浇水，使根系吸足水分，增加成活概率。若出现根系发黑现象，使用500倍液甲基托布津药水蘸根处理即可，严重者直接淘汰。然后开挖定植穴，大小为1 m见方，并将土层堆放在周围。

栽种过程中，应将表层土与粪肥混匀后填入定植穴底部，再放入树苗，舒展根系，填土踏实。填土时，要铺一层踏一层，直到与地面相平。然后浇入足量的水，待水下渗完全后，再在表层铺一层土，减少水分蒸发，1周后再浇1次水，保证树苗成活。在栽种过程中，应特别注意树苗的栽种深度，最好与苗圃中生长深度一致，且保证其根系与地面距离一致，否则不利于树苗的健康成长，且对后期管理造成不利影响。

3　管理环节

树苗的的健康成长离不开后期精心的管理。特别是树苗栽种过后，要时刻注意树苗的生长情况，做好浇水、施肥、防寒、防虫等后期管理护理工作。具体如下：

3.1　浇水

树苗栽种1周后，应对其进行浇水，浇灌过程中要确保浇透，保证树苗生长所需的水分。具体操作应根据该段时间的天气情况而定，若雨水充沛，则可少浇或不浇，若天气干旱，则应及时浇水，并覆盖地膜，减少水分蒸发。

3.2　施肥

核桃树在其生长过程中，均需要大量的营养，因此需对其进行及时合理施肥，确保核桃树正常生长。施肥频率一般为一年3次，第1次为展叶初期（4月中旬），第2次在展叶末期（5月中下旬），这两次均以氮肥为主。第3次施肥在6月下旬，主要是钾肥和磷肥，混合适量的农家肥效果最佳。

施肥时，具体的施肥方法主要有环状法、条状法、穴状法以及放射状4种。其中环状法主要是围绕树冠边缘开挖30 cm×30 cm 的环状沟撒入适量肥料后填埋即可。条状法主要是在树两侧挖两条长度适宜的30cm×30cm的沟，施肥后用土盖好即可。穴状法是从树冠下1/2 处向外均匀的挖成若干小塘，将肥施入塘中埋好即可。放射状法是以树干为中心，从 1 m 处向外挖4~5条30 cm×30 cm 的放射状沟，施肥后用土覆盖好。

具体的施肥量随着果树的生长阶段不同而有所变化，一般情况下：树龄在6年以内的树苗每次施入农家肥 5 kg 左右，复合肥 0.1~0.2 kg；7~15年生核桃树每次施入农家肥 10~20 kg、复合肥 0.8 到 1 kg；21~30 年生盛果期核桃树每次施入农家肥 30~50 kg、复合肥 0.5~2 kg。

3.3　防寒防虫

核桃树有着较强的温度适应能力，只要年平均气温能够保持在9℃~16℃，降水量达到500~800 mm，即可满足其正常生长。同时，核桃树还具有一定的抗寒耐高温特性，但如果长时间处于30℃以上高温或者零下25℃以下低温环境中，依然会破坏核桃树内部组织结构，影响其正常生长。因此，在其幼苗阶段，需重点关注其防寒抗暑工作。

我国北方地区，冬季气温较低，比较寒冷，生长在这一地区的幼苗应特别注意采取防寒措施。例如在冻土形成前，将幼苗压入土中，覆盖30 cm厚土层，待来年气温回暖再扶直。对不易弯曲的树苗，可涂刷10倍聚乙烯醇胶液，减少水分损失，也可将其用塑料薄膜进行包裹，等到来年发芽再解开。这样一来可有效避免低温严寒天气对树苗的损伤。在病虫害防止工作中，主要是针对核桃树的炭疽病。其具体防治措施为：在核桃树发芽前，喷1遍3~5波美度的石硫合剂；在核桃树结果后，喷1遍200倍液的波尔多液。核桃树花期间的腐烂病是影响其产量的又一主要因素，其防治主要措施为用5~10波美度石硫合剂，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂倍液涂抹伤口，从而防止病菌传染。

3.4　整形修枝

在核桃树的管理工作中，整形修枝至关重要。根据核桃树的枝干结构，整形修枝过程主要涉及到定干、主侧枝选留以及骨干枝条长势调整等。通过科学的修剪过后，使得树枝的分布更为合理，利于阳光照射和空气流通，从而增加产量、提升果实品质。其具体过程如下：

定干：通常定干高度1.2~2 m，具体情况依地势决定。

主枝选留：树苗定干后，选择长势良好、方向端正、位置适宜且分布均匀的3根枝条作为第一层主枝。2~3年后，选留第二层主枝，层间距保持1~1.5 m，预留2条。7年后，选留第三层主枝。

侧枝选留：定植后4~6年，在选留第1层主枝的同时，即可在第一 层主枝上选留侧枝，数量为3~5个侧枝。第二层主枝上选留2~3个侧枝。保持侧枝与主干的距离应为50~80 cm，角度位置根据实际情况而定，以分布均匀协调为原则。主侧枝又叫骨干枝，是树体的主要骨架，整形过程中要保证骨架坚固，协调主从关系。定植4~5年后，在树冠的骨架成型之前，应及时剪切各级枝的延长枝，促使分枝。7 ~8 年后主侧枝已选出，整形工作大体完成。