栽植后第一年春季,幼苗栽植后即定干,计划干高40~50厘米,留20~40厘米为整形带,在苗木60~90厘米左右处剪截。 整形带内的二次枝全部疏除,以刺激中心枝上主芽萌发,或选留3~4个二次枝留1~2个枣股短截,以刺激枣股上主芽萌发培养骨干枝。整形带以下的二次枝轻短截,以保留一些枝叶,辅养树势。在夏季选定最上位的第一个枣头作中心干培养,使其直立生长外,选3~4个方位合适的枣头作主枝培养,应用撑拉等方法,适当开张角度。主枝以下的二次枝注意摘心,控制生长。
第二年春季,将主干上第一主枝以下的分枝全部疏除。作为中心干培养的直立枝剪留60~80厘米,同时短截剪口下1个二次枝。作为主枝培养的枣头剪留50~60厘米,并剪去1个二次枝。如果枣头生长旺盛,长度达80厘米左右,可不再短截,直接利用。其余的作为辅养枝轻剪。萌芽后,进行拉枝,调整主枝角度为80~90度,而辅养枝角度要更大。夏季,适当疏除过密枝和改造利用直立旺枝,对辅养枝进行摘心。
第三年春季,继续选剪口下第一个枣头作为中心干短剪,使其向上延伸。下面选2~3个方位合适的枣头作为主枝培养。第一层主枝长度基本达到要求,延长枝枣头可轻打头控制生长。中部的枣头轻短剪,以一个斜生二次枝带头,培养成结果枝组。萌芽后。对新选主枝调整角度,要比第一批主枝角度稍小。夏季同样注意适当疏除过密枝和改造利用直立旺枝,对辅养枝进行摘心。
到秋季树已基本成形,树高达到要求,再选3~5个侧生枣头培养主枝。中心干可缓放促其结果。在下面选留的主枝固定后,可落头到最上一个主枝上。夏剪要搞好背上枝摘心、结果枝组的培养,并调整好主枝的角度,使各主枝势力均衡。合理运用环剥、环刻等控制树势、保花保果措施,培养木质化枣吊,促使其大量结果。
注意事项:注意培养具有优势的中心领导干,注意对竞争枝的控制,促进横向生长,采用冬夏剪结合以夏剪为主的修剪方法。在3~4年内完成整形任务,建起丰产树形结构。
经常应注意各主枝的生长势,可灵活应用拉枝、花期环剥、夏季摘心等措施控制生长、促使各主枝生长均衡。对上强的树可于花期在中心干中部环剥,使上部大量结果,减弱长势,促进下部由弱转强。枣树是易成花结果的树种,大量结果易造成主枝下垂,延长头变弱,夏季注意对下垂枝进行吊拉等措施。下垂衰弱的延长头可利用背上枝换头。在树冠交接前,可以采用开甲措施促进其大量结果,防止提前郁闭。
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