枣树休眠期是指枣树从秋季落完叶到翌年春季萌芽前的这一段时期。在这段时期,枣树从外观看处于休眠状态,但内部生命活动仍在进行,并且枣树与一般果树相比,落叶较早、萌芽较晚、休眠期较长,因此,枣树休眠期的管理就更为重要。在休眠期枣农们要做好如下管理:
及时清园枣锈病、绿盲椿象、枣刺蛾等病虫害在树下的枯枝落叶或杂草中越冬。因此,枣树落叶后应及时清扫枣园,将园内枯枝落叶、腐烂果和杂草清理干净,并集中烧毁或深埋于地下。
枣园耕翻耕翻一般结合施基肥进行,深度为15~20厘米。耕翻可以松土保墒,铲除宿根性杂草及根蘖,减少养分消耗,利于冬季雪水下渗,提高土壤含水量。结合枣园耕翻,挖虫蛹、虫茧。桃小食心虫、枣步曲、桃天蛾、枣刺蛾等有集中于树干周围土中越冬的习性,在土壤封冻前和解冻后,捡拾越冬虫蛹、虫茧,集中消灭,可有效降低来年虫口基数。
刮老皮刮皮在落叶后到发芽前进行。树皮、树缝是枣黏虫、红蜘蛛等病虫害的越冬场所。通过刮老皮,不仅可以消灭病虫害,还可以刺激树体生长。刮下的树皮要集中烧毁或深埋。
冬剪为防止剪口抽干,一般冬剪于3月上旬至4月上旬枣树萌芽前进行,结合冬季修剪,剪除被龟蜡蚧为害的虫枝。对于受害严重的大枝,可用铁丝刷除其上的越冬虫体,还要注意剪除黄刺蛾的越冬茧。
喷施农药11月下旬和翌年3月上旬,在枣园各喷一次3~5波美度石硫合剂,可以消灭叶螨、介壳虫以及在树上越冬的病原菌。
扎塑料裙枣树萌芽前在树干基部缠扎6~10厘米宽的塑料带,并使上部反卷,可以阻止枣尺蠖雌虫等害虫上树,每天清晨捕杀雌虫,可以有效减轻为害。
施基肥前期没有施用基肥的枣园在休眠期一定要施用。以充分腐熟的优质有机肥为主,可适当配合施入一些速效肥,同时要注意中微量元素肥料的配合施用,确保营养的平衡和全面。
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