在培养开心形时应用。苗木栽植后2~3年内,不对苗木主干短剪,利用顶芽向上直立延伸生长,达到一定高度以后,用绳索将此苗木拉成与地面成45~60度角的倾斜状态,以减缓主干顶端生长优势,增强中下部养分积累,利用弯曲处萌发的枣头选留第二、第三主枝,进行培养。为了使萌发的枣头方向位置合适,可以配合刻芽进行。此方法的优点是修剪量轻,枝量增加快,易于早期丰产。也可以选两个方位适当、芽体饱满的二次枝重短截,仅留一节,促进该节上的枣股抽生枣头,培养第二、第三主枝。
利用二次枝上的枣股主芽萌发的枣头培养主枝,方位适宜,基角开张,易于通过撑拉等措施来调整角度,也有利于保持主心干的优势。对于树势强健、生长势旺的品种应注意采用。
在主枝上选留培养侧枝,作为第三级骨干枝。首先要注意侧枝之间的方位和距离。通常一个主枝上的侧枝,要在一个水平面上左右排列,这样可保证主枝叶幕层有适宜的厚度。同样也存在一个角度问题,可参照主枝培养方法,根据实际情况灵活应用。
在枣树上通常不再选留下一级骨干枝—副侧枝。随着密植栽培制度的推广,树体的骨干枝层次,也随栽植密度增加而减少。
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