在很长时间,枣树未成为独立的经济作物,只是作为粮食作物的补充。枣粮间作区园多,单独的枣园少,多数枣园,管理粗放,任其自然生长和更新,不进行整形修剪,或简单地对下部枝条进行疏除,也多是为了耕作方便,未考虑树体发育。
有些枣区,对修剪较为重视,有“剐赘芽”(疏除枣头)以改善光照条件 ,有“四留五不留”(一留:老条枝—由枣头所形成的多年生骨干枝,其上均布二次枝及多年生枣股。二留背侧枝—着生于骨干枝而向树冠外围扩展的枣头。三留长条枝—骨干枝顶芽萌发的枝条,用以扩大树冠。四留健壮枝—着生部位好充实健壮的枣头。五不留是:蛇舌枝—同一枣股上的并生枝,要去一留一;倒吊枝—下垂枝;缠腰枝—交叉枝、密生枝等;拐子枝—着生部位不良的内向枝;灰枝条—着生部位不良的徒长枝。)等经验。这些都是很宝贵的经验,应认真总结。细看这经验,也只是在大树枝条过密,为改善光照条件,进行疏枝时应用。传统的与新提出的,同样是“四留五不留”,但内含有差异。细看使用的工具是长柄单刃的长把铲,也只能进行疏枝。
随着以枣树为主栽树种的园片大量出现,新建园改稀植为密植。枣粮间作也改为以枣为主,以粮为补充,幼树期、有空间时种,随树龄增大,逐渐减少,以至取消间作物。为此树形选择和修剪技术也发生变化。主要趋向有:
1.树体管理日益精细
在现代果树修剪理念的影响下,枣树修剪技术发展恨快,日益精细。从不修剪或简单的除萌、疏枝发展到疏、截、放、拉等多种技术综合应用,尤其是在密植园中,各种技术应用更日渐成熟。
2.树形要求日益规范严格
生产中设计了多种树形,来适应各种不同的栽植密度和栽培方式,不再任其自然生长。各类树形的共同点是:降低主干高度、限制树体高度、开张骨干枝角度,扩大树冠,稳定结果枝组,尽力改善光照条件,进行立体结果。
3.夏季修剪日益成为主要修剪方式
果树的整形修剪是个动态的管理过程,必须经常对树体各部位的生长和结果进行调整。在整形修剪中,冬季修剪和夏季修剪目标任务各有侧重,互为补充,但随着对夏季修剪的重视,冬季修剪的工作量越来越轻。夏季修剪成为枣树现代化管理中一项不可或缺的重要内容。
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