1 灌水
实践证明,当土壤持水量在20%~30%时桃能正常生长,降到10%~15%时枝、叶才出现萎蔫现象。桃树自萌芽开花到果实成熟还需要充足的水分供应。萌芽开花期缺水,则不能正常萌芽,开花坐果率也低。果实迅速生长期缺水,落果增多。成熟期缺水,使果实不能膨大。因此,虽说桃树耐旱,但为获取高产、优质,在需水高峰期仍需及时保证水分供给。北方春旱,灌溉主要在春季和夏季萌芽期,重点在萌芽前,开花后和硬核开始期。萌芽前灌深水,能渗下80 cm左右。春季灌水量宜足,次数宜少,以免降低地温。5月下旬—6月上旬桃硬核期对水分敏感,缺水与水分过多都容易引起落果,且雨季来临,灌水量应适中不宜多,群众称之为“过堂水”。果实生长期正是雨季,灌溉与否要依降雨情况而定,如缺水可在采前2~3周轻灌。重灌易引起落果、裂果和品质下降。
秋季一般不灌水,使土壤适当干燥。但雨水少的年份,如土壤过干,也可适当轻灌,冬初一般灌1次封冻水,以保证越冬期水分供应。如果秋雨多或墒情好时,也可不必灌水。果实成熟期正是高温干旱季节,叶面蒸腾量大,容易干旱,应注意灌水。
2 排水
桃树怕涝,雨季必须注意排水,秋雨过多或灌溉过量造成枝条不充实,并易患根腐病、冠腐病。由于地下水位高,排水不畅,使土壤通气不良,使桃树根系的生长发育受阻,从而影响桃树的产量、经济、寿命以及成活率。因此,在夏秋雨水多时,一定要注意不能使桃园积水。
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