油桃果皮韧性较差,果肉细胞较紧密,遇骤然降雨或连阴雨天气,果肉细胞急剧膨胀,容易产生裂果现象。特别是在晴热天气,油桃果面温度较高,如遇降雨,温度骤变,更容易引起裂果。大多数油桃品种,特别是一些易裂果的品种,在南方高温多湿的气候条件下,成熟期裂果现象更为严重。
1.在南方,应选择成熟期能避开雨季的油桃品种,例如选择早熟品种,使油桃在雨季之前成熟。也可以选择不裂果或裂果较轻的品种栽培。适用品种有早红宝石、曙光等。
2.合理灌溉能减轻裂果。
①灌水对果肉细胞的含水率有一定影响,如果能保持一定的含水量,就可以减轻或避免裂果。
②滴灌是最理想的灌溉方式,它可为油桃生长发育提供较稳定的土壤水分和空气湿度,有利于果肉细胞的平稳增大,减轻裂果。
3.位于树冠下部的细弱枝、下垂枝所结果实裂果多。修剪时疏除这些结果枝,可以减少裂果发生率,同时能节约养分,改善树体通风透光条件。
4.对果实套袋,是防止油桃裂果最有效的措施。
①套袋,为油桃果实增加了一层保护,无论天气如何变化,果实都处于一个相对稳定的环境中,可减轻裂果,同时也能避免病虫危害,提高果实质量。
②套袋在疏果后进行,掌握在当地主要蛀果害虫进果以前完成,一般在4月下旬进行;套袋前先喷一次广谱性杀虫剂与杀菌剂的混合液。
③套袋可用旧报纸做成三角形袋或方形袋,一端开口,套于果上,把底部收紧,用细丝线固定到枝上;在果实着色期将纸袋从底部撕开。
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