梨心腐病的发生与及防治

 

梨在采收后含水量较大，对二氧化碳较为敏感，当贮藏环境二氧化碳浓度过高时，组织中产生乙醇乙醛，梨果心室变褐至褐黑色，形成腐烂病斑，使心壁溃烂，之后整个心室壁变褐腐烂，最终导致果肉腐烂。有的果肉组织坏死，呈蜂窝状褐变，果实变轻，弹蔽时有空闷声。

防治方法：

果实采收前期注意控制浇水，适当降低果实含水量。注意控制贮藏环境中二氧化碳的浓度与比例，以氧气12%～13%、二氧化碳1%以下为宜。加强贮藏环境的通风换气，防止二氧化碳过度积累。