有机石榴又称安石榴、海榴,属石榴科,原产于伊朗及其周边地区。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。有机石榴成活率高,好打理。具体栽培技术如下:
一、选种
有机石榴可分为甜、酸、酸甜三类,如无特殊需要,在栽培上以栽培甜石榴为主,主要优良品种有大红袍、青皮甜、白皮甜、红皮甜等。
二、培育壮苗
石榴苗的培育主要有根蘖苗和扦插育苗两种方式。根蘖苗因其生长环境不同,其苗长势,粗壮程度差异较大,加之须根较少,因此,用根蘖苗建园时,*在刨取根蘖苗后,先行短截、在苗圃中培育成壮苗,第二年再定植,这样可以提高成活率;扦插育苗时冬季剪取粗壮的一年生枝,截成20厘米的插条,湿沙贮藏。
三、育苗
3月底4月初选好育苗地,施足基肥,整好苗畦,4月上旬将插条取出,在清水中浸泡24小时,让插条充分吸水,斜插入整好的畦内,露出地面1-2厘米,然后浇水,水渗下后上覆沙土,盖住上端,覆盖地膜。出苗后,根据苗木生长状况,及时施肥浇水。前期应避免活动插条,以免影响成活,后期适当控水,进行摘心,保证苗子粗壮充实。
四、栽植
1、改良土壤栽植前要先深翻扩穴,施入足够的有机肥。成片栽植行株距以5米×3米为宜,堰边栽植株距3米为宜,应尽量选择光照较好的地方。
2、配置好授粉品种,有机石榴为异花结实,主栽品种与授粉品种比例至少为3:1,上述的品种可互为授粉品种。
3、适当晚栽石榴早春易抽条,因此,要在4月初地温上升到10℃以上时栽植,随起苗,随栽植,栽后树盘覆盖地膜,提温保墒,缩短缓苗期,提高成活率。
4、摘心促壮栽植当年7、8月份,进行摘心,促发分枝,促下部粗壮。7月份雨季到来后,要控水,防枝条旺长,避免枝条冬春抽干。
五、修剪
有机石榴宜采用丛状自然树形。定干高度为30厘米,发出4-6个主枝,自然生长2-3年后,将主枝角度撑拉至55-60度,即可基本成形。在修剪上要冬夏结合,石榴结果以具有6-8片好叶的叶丛枝为主,因此,夏春对内膛过旺枝、二次枝及长枝摘心,充实侧芽,促发壮短枝。石榴分枝力强,冬季修剪延长枝不必短截,只疏除过密枝及发育不充实的二次枝。
六、施肥
秋季每株施入优质圈肥100-200公斤,饼肥1-2公斤;1-2年生树,每次每株用量50-100克,3-4年生树,每次每株用员200~250克,追肥后根据降雨情况,酌情浇水。
七、病虫害防治:
1、生物防治:利用昆虫性外激素诱杀或者干扰成虫配对。
2、物理防治:用糖醋液、树干缠草、黑光灯等诱杀害虫。
3、农业防治:减除清理病虫枝和叶,刮除树干翘裂皮。
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