黑木耳为什么畸形?有什么办法可以防治吗?请指导 黑木耳畸形常见的有拳状耳、瘤状耳、黄白耳及单片耳,详细的介绍及防治方法如以下列举: 一、拳状木耳 病状原基不分化、耳片不生长,球状原基逐渐增大,也称拳耳、球形耳、栽培上称不开片。 拳状木耳产生原因:1、出耳时通风;2、光线不足;3、温差小,划口过深过大;4、分化期温度过低。 拳状木耳防治方法:耳床不要过深,草帘不要过厚;分化期加强早晚通风,让太阳斜射光线照射刺激促进分化;合理安排生产季节,早春不过早划口,秋栽不过晚栽培,防止分化期过冷。 二、瘤状木耳 病状耳片着生瘤、疣状物,常伴虫害和流耳现象。 瘤状木耳形成原因:1、高温、高湿、不通风综合作用的结果,虫害和病菌相伴滋生并加重瘤状耳的病情。2、高温、高湿的季节喷施微肥和激素药物也会诱发瘤状耳。 瘤状木耳防治方法:季节安排得,避开高温高湿季节出耳,子实体生长期要注意通风,为抑制病菌与虫害滋生,应多让太阳斜射光线照射耳床,高温时节慎用化学药物喷施。 三、黄白木耳 病状耳片色淡,发黄甚至趋于白色,片薄。 黄白木耳形成原因:1、光线不足,通风不良;2、采收过晚,耳片成熟过份;3、种性不良。 黄白木耳防治方法:草帘不宜过厚,早晚多通风见光;及时采收,保证质量;生产时选择优质菌种,禁用伪劣菌种或转(袋)管过多的菌种用于生产。 四、单片耳 病状木耳不成朵,三两单片丛生,往往耳片形状不正。 单片耳形成原因:1、菌种种性不良;2、栽培袋菌丝体超温或老化;3、培养基配方不当,营养不良或氮源(麦麸子、豆粉等)过剩;4、原料过细,装袋过紧,培养基不透气。 单片耳 防治方法:严把菌种关,不购伪劣菌种,不用粮食菌种,防止放射线照射(如铁路安全检查设施)。养菌防止超温,防止菌丝吃料慢而延长养菌期,严格配料配方,不用过细原料,装袋要标准。 一、拳状耳 点击获取更多木耳种植技术 点击获取更多食用菌种植技术 |
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