广西西瓜高产栽培技术

 

　　广西壮族自治区属亚热带季风气候区，夏天时间长，气温较高，降水多，冬天时间短，天气温暖，年平均气温21.1℃，光、温、水、土条件十分有利于西瓜生产，西瓜被列为广西的特色水果之一。但是近几年由于长期连作、田间管理不当，导致西瓜产量和品质下降。为了更好地指导西瓜种植，提高瓜农的种植积极性，现将西瓜高产栽培技术总结如下。

　　1选用良种

　　广西种植西瓜，应选择发芽率高、结实好、皮薄、不空心、糖分高的抗病丰产品种。目前，春季西瓜主要品种有黑美人、小麒麟和花麒麟，黑美人系列主要有珠农、保冠、大丰等品种。秋季西瓜主要选择北海等品种，南宁附近春季套种西瓜基本上种不了秋季西瓜，品种主要是青花皮无籽西瓜、小富等西瓜。

　　2选地整地

　　2.1地块选择

　　西瓜地以疏松、透气，具有一定的保水、保肥能力的砂壤土为宜。西瓜地不宜连作，否则容易造成各种病菌残留，特别是枯萎病，种植间隔期至少3年。前作以水稻、玉米等禾本科作物为好，不宜选择前作为瓜类蔬菜的地块。

　　2.2整地施肥

　　瓜田必须深耕，深度30—35cm，*冬季进行翻地。深耕后的地块，做成宽2.5—3.0m、高约20cm的畦面，四周开排水沟。在畦面一侧开沟施基肥，施沤熟农家肥7500—15000kg/hm2、过磷酸钙450—750kg/hm2、三元复合肥（15-15-15）450—600kg/hm2，若农家肥用量较少，可适量加施复合肥，然后覆盖地膜，以白膜为宜，以防肥效流失和杂草生长。

　　3播种

　　西瓜露地栽培适宜的播种时间为终霜已过、地温稳定在15℃左右时。此外，播种时间还要根据品种、栽培方式、栽培季节及消费季节等确定。南宁春西瓜一般于2月底、3月初播种育苗，5月底、6月初开始采收上市，秋西瓜一般于6月底、7月初播种，9月初开始采收上市。桂南如北海等地，同等时期气温较南宁高，播种期一般比南宁早一些，而桂北如桂林等地，播种期则相应推迟。

　　4育苗移栽

　　广西西瓜以嫁接为主，部分地区采取甘蔗、西瓜套种的种植模式，春造苗龄控制在25d左右，秋造苗龄为10—15d，2片真叶时定植。春造育苗需注意防寒，秋造育苗则需要注意用四周通风的拱棚育苗，预防大暴雨和大风袭击。移栽宜选在晴天进行，定植时先开穴，浇水后栽苗培土、封沟。种植密度与西瓜产量、果型大小、品种有密切关系。一般大型西瓜栽植7500—9000株/hm2，小型西瓜栽植9750—11250株/hm2.

　　5田间管理

　　5.1肥水管理

　　根据西瓜果实大、生长期短、生长速度快的特点，在施足基肥的基础上，应及时追施壮苗肥，移植后5—7d，用0.3%尿素灌根;整枝摆蔓前在距根部40—50cm处开沟施伸蔓肥，施复合肥450—600kg/hm2、硫酸钾150—300kg/hm2、沤熟饼肥3000—4500kg/hm2;西瓜鸡蛋大时，在瓜根基部30—45cm浇施复合肥、尿素、粪水，无粪水的农户可以施尿素67.5kg/hm2、复合肥120.0kg/hm2、硫酸钾75.0kg/hm2，注意施用时浓度宜淡，以水调肥。西瓜生长后期，可叶面喷施0.4%磷酸二氢钾溶液，每隔7—10d喷施1次，共喷2—3次。水分管理方面，前期保证充足的水分供应，后期要严格控制水分，以为西瓜高产优质打下基础。

　　5.2整枝留果

　　目前，广西西瓜的种植一般采取双蔓整枝的方式，单行种植瓜蔓一个方向摆放，双行种植则瓜蔓对爬。一般主蔓20—30cm长时开始压蔓，以后每隔4—6节压蔓1次，整枝一般要把坐瓜的侧芽剪除，坐瓜后留6—8叶摘心，坐瓜后根部新长的侧芽及坐瓜节位后面的侧芽要适当选留3—5条放任生长，留果宜选主蔓第三、四或侧蔓第二、三雌花坐果，一株一果。

　　6病虫害防治

　　6.1病害

　　目前，广西西瓜的主要病害是炭疽病、蔓枯病、疫病。菌性果腐病等。西瓜炭疽病，在西瓜整个生育期地上部分均可发生，主要引起叶、茎蔓枯死和果实腐烂，是发病较重的病害，目前也比较难以根治，因此要选用高效对口农药防治病害，建议用阿米西达（25%嘧菌酯）或安泰生（70%甲基代森锌）与甲基托布津混合叶面喷施。西瓜蔓枯病在西瓜的整个生育期均可发生，在高湿的情况下发病*重，主要侵染茎蔓，也侵染叶片和果实。对于西瓜蔓枯病、疫病，可使用克露（64%代森锰锌+8%霜脲氰）喷施。西瓜细菌性果腐病主要发生在西瓜生长的中后期，造成果实腐烂，严重影响产量，药剂可选用农用链霉素。在病害的防治上，预防为主，综合防治。在日常喷药过程中，可细菌性病害与真菌性病害一同防治，早晨或傍晚喷施，每隔5—7d喷1次，连续喷2—3次，如恰逢雨水天气应及时补喷。

　　6.2虫害

　　目前，广西西瓜主要虫害是黄守瓜、青虫类、蓟马、蚜虫、潜叶蝇等。黄守瓜在西瓜整个生育期均可发生，特别是在秋造苗期恰逢高温多雨天气易发生严重，因而育苗时宜用小拱棚纱网覆盖;药剂可选用高效氯氰菊酯叶面喷施。青虫类害虫如瓜绢螟、斜纹夜蛾等，在西瓜生长中后期发生较为严重，可为害叶片和果实，药剂防治上可使用阿维菌素。由于幼虫具有昼伏夜出的习性，因而傍晚喷药效果*。蓟马、蚜虫在高温少雨的天气易危害严重，特别是4—5月。药剂可选用啶虫脒与阿维菌素，或使用吡虫啉与阿维菌素混合喷施，蓟马一般在叶背吸食汁液，喷施时为了达到效果，应从下往上喷施叶背。蚜虫的防治可以结合物理防治，使用黄板诱杀。

　　7采收技术

　　7.1成熟度鉴别

　　不同西瓜品种生育期有所不同，从雌花开放到成熟，早熟品种需28—30d，中熟品种需30—35d，迟熟品种需35—40d.判断西瓜成熟的方法主要有目测法、标记法、手摸或拍打法、比重法等，西瓜适度成熟的标志是味甜、瓤色好、瓤质爽而汁多、纤维少、品种好。在生产实践中应灵活掌握，采收前可摘2—3个瓜探测成熟情况。

　　7.2采收

　　一是采收时宜用剪刀或刀子，不宜用手硬拽，以免扭伤瓜蔓。二是剪蔓时，应留约2cm果柄，以利于通过果柄的干枯状态鉴别西瓜的新鲜程度，同时也可以减轻采收产生的伤口感染，有利于延长贮存时间。三是采收宜在早上或傍晚进行，不宜在中午高温时采收，果温高，促进果实衰老和腐败，也不宜在雨天或雨刚停时采收。四是重视果实的分级和包装，以*限度地提高经济效益。